蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等,属菊科,为多年生草本植物,营养丰富,药用价值高,既可作为蔬菜食用,又可全草入药,是珍贵的药食兼用型植物。 一、采收 野生蒲公英一般在5~7月份采挖。采挖时用铁锨或尖刀深插地下,连根系挖出,抖挣泥土,晒干后贮存于通风处,以供药用。人工栽培蒲公英的主要目的是作高档蔬菜,一般在当作特蔬供应多年、生长发育开始衰败时,才于秋末一次...
【科属与药用部分】本品为伞形科植物 当归 炭用於止血。 【用量】 内服入煎剂,一钱至三钱。急重病有时用到五钱。 外用:研末调敷或煎水洗。
枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名,此物有刺,如枸棘,其茎如相柳之条,故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬,果实味甜可食。其根名地骨皮,果名枸杞子,均供药用。 ≮美食性昧 ≯ 微苦、甘、平,无毒。 ≮美食成分 ≯ 果实含甜菜碱,胡萝卜烃,玉蜀黍黄素,维生素B1、B2、C,烟酸,酸浆红素,钙,磷,铁等。根含苦...
...安保胎、活血通络、降血压等功效。杜仲树一年种植,多年受益。根据研究发现,杜仲叶除具有杜仲皮的同药效外,还能提炼出杜仲胶,是各种电器和海底电缆的优质绝缘材料,还可用于整容接骨、补牙等,炼胶后的残渣可制鞋跟。以杜仲叶为原料,可生产出饮料——杜仲晶和杜仲茶。日本国家应用杜仲 叶到饲料中养鱼、养鸡,使其肉质及其蛋白有明显改变。除去药用杜仲皮后的杜仲树枝干可做成食用木...
柿 原名柿。 种类甚多,有红柿、黄柿、青柿、家种和野生等。生、干果实供食用。柿饼、柿霜、柿蒂、柿漆等均供药用。 性味 柿,甘、寒、涩,无毒。柿霜:甘、平。柿蒂:涩、平。柿漆:涩、寒。 成分 果实含糖类(蔗糖、葡萄糖、果糖等)。柿蒂含三萜酸成分 (为乌苏酸、白样脂酸、齐墩果酸等)。柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖。柿叶含大量维生素C。 药理 柿漆中所含的降压成分虽未...
...预防 大肠癌 的目的。 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,多食可使人目光有神, 头发 黑亮,皮肤有光泽。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防 痛风 有较好效果。芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲。 值得一提的是,不少人在吃芹菜时,大都喜欢去掉根和叶片,留下顶端鲜嫩的部分,殊不知,这种吃法浪费了芹菜的营养和药用价值。事实上芹菜叶...
...小分子物质,才能被人体吸收。 因此,食物越细软,就越容易被机体消化吸收,也即食物的营养价值越高。 就粥而言,由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏,减少一些维生素的流失,并使一些矿物质能够逸出溶于汤中,这样可使粥更具营养价值。而且粥有一个最大的特点是,除主要原料为粮食外,还辅以具有药用价值的各种配料,如 莲子 、...
白芷 ,多年生草本,茎高2~3尺,密生茸毛,呈紫色。夏日开五瓣小白花,呈复散形花序,结瘦果。其根圆柱锥状形,色白含粉质。有特异芳香。 药用其根。性味辛温,入肺、胃、大肠三经。功能 发表散 风,燥湿排脓,用于 感冒 头痛 , 头胀 鼻渊,赤 白带 下, 痈 肿 疮疡 。其临床配伍应用为: 风寒感冒、头痛、 牙痛 白芷 辛能祛风止痛,温可 散寒 除湿,上行头目,...
在绿色王国里,素有“活化石”之称的 白果 中毒或致死的记载。 3.因有收敛的药性,故喘咳痰稠,不易咳出者慎用。
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