蛋白质是由氨基酸组成的大分子化合物，其理化性质一部分与氨基酸相似，如两性电离、等电点、呈色反应、成盐反应等，也有一部分又不同于氨基酸，如高分子量、胶体性、变性等。
一、环境因素与健康关系的特征 （一）双重性 1. 自然环境因素（natural environmental factor）气温、 紫外线 、空气中正负离子、 微量元素 的过高（多）、过低（少）都会产生不同的健康效应，如气温过高— 中暑 ，过低— 冻伤 ；紫外线过强— 皮肤癌 ，不足— 佝偻病 ；空气负离子多— 镇静 安眠 、增进食欲，正离子多—与负离子作用相...
...人造纸花”哮喘就平息了。还有一位哮喘病人在医院侯诊室内依次排队就诊，发现坐在他邻近座位的病人哮喘发作，他也随之发作哮喘。 综上所述，证明精神因素对哮喘发病的影响是无容置疑的。哮喘病人除了生物学上病理生理的损害外，同时也伴有精神心理上的异常。生活中和临床上类似的例子很多。如每当学生期终考试时，急性哮喘发作的病例就会增加。强烈的情绪可抑制演员在演出时的哮喘发作。...
许多疾病的发生和发展都与精神因素有着密切的关系。如果精神过度紧张，情绪过于激动或长期处于苦闷、焦虑、恐怖、绝望等不良情绪之中，可引起大脑神经和内脏器官的功能失调而导致疾病的发生或加重。 精神因素与心脑血管病。喜、怒、忧、悲、恐、惊等各方面精神因素都可使血压升高，这种现象在青年人中较为明显。临床上有的高血压病患者，由于精神紧张或过度兴奋，血压突然升高甚至发生高...
为了预防职业有害因素对接触者的危害，应重点加强第一级和第二级预防，以便及早发现受到影响的人。 1.加强健康监护。 2.加强个人防护 个人防护有具包括呼吸防护器（防尘防毒用的口罩、面罩）。面盾（防紫外线）、防护服（防酸、碱、高温）、手套（防振动）、鞋等。应根据危害接触情况而选用。 3.保健膳食 为增强机体抵抗力，保护受职业危害作用的靶组织、靶器官、应根据接触有...
癫痫发病主要由遗传因素和获得性脑损伤所决定，并受某些环境因素的影响。 1、遗传因素：国内外大量的研究资料显示癫痫发病具有遗传性，癫痫患者的亲属患病率较普通人群明显高， 血缘关系越近，遗传因素越高。即使继发性癫痫，其近亲中癫痫患病率较普通人群也高得多。据调查发现，普通人 群的癫痫患病率为0.3％～0.9％，原发性癫痫的亲属患病率为19.8％-35％，继发性癫痫...
药物 体内过程 因人而异，许多因素可影响药物的吸收、分布、 代谢 、 排泄 ，从而影响最终的药效。其他一些因素也可影响药物的作用，如遗传、药物间的相互作用、 疾病 等。
有资料显示，人类80％以上的癌症是由社会环境因素引起的。北京肿瘤医院流行病研究室副主任、肿瘤 流行病学 调查显示，乳腺癌在城市的干部、职员中发病率较高。这是因为这些女性的饮食多以高热量、高脂肪的食物为主，而“高热量、高脂肪”饮食在西方发达国家已经被证实，非常容易引起乳腺癌。 最近，美国公布高温烧烤烹调肉蛋类产生的杂环胺类化合物等是可疑致癌物。所以，张联教授建...
疾病 传变 虽有——定规律，但由于影响疾病传变的因素很多，所以疾病的传变也是错综复杂的。疾病的传变主要与体质因素， 病邪 的性质、地域、气候、生活状况、治疗当否等有密切关系。 （一）体质因素 体质对疾病的传变作用，其一是影响 正气 之强弱，从而影响疾病的发生与传变的速度，素体盛者，一般不易感受病邪，一旦感邪则发病急速，但传变较少，病程亦较短暂；素体虚者，则易...
...是指男性在55岁之前，女性在65岁之前发生冠心病。 国外研究显示，早发冠心病往往具有较强的遗传背景和脂质代谢紊乱等易感基础。早发冠心病的危险因素主要包括：父母双亲的早发冠心病病史、血浆低密度脂蛋白水平升高、高密度脂蛋白水平降低、吸烟、高血压和糖尿病。 遗传 目前，有关家族史与冠心病关系的研究较多。一级亲属的冠心病史尤其是早发冠心病病史，不仅使其冠心病的患病风...
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