椰子 开之，有汁如乳，极甘香，自别是一种气味。中又有一块瓤，形如 瓜蒌 ，上有细起，亦白色，但微虚。纹若妇人裙褶，其味亦如其汁。又，着壳一重 白肉 ，剐取之，皆可与瓤糖煎为果汁，色如 白酒 ，其味如瓤。然谓之酒者，好事者当日强名之。取其壳为酒器，如酒中有毒，则酒沸起。今人皆漆其里，则全失用 椰子 之意。
...，壁孔明显或不甚明显。 2.2.导管孔纹和螺纹，直径10-30μm。 2.3.胚乳细胞多角形至长方形，内含油滴和少数棕色块状物。 2.4.种皮细胞呈棕色不规则。 【化学成份】椰子含油35%-45%。油中含游离脂肪酸20%，羊油酸(caproic acid)2%，棕榈酸(palmitic acid)， 羊脂 酸(caprylic acid)9%，羊蜡酸(cap...
谨按《交州记》云∶生南海。状若海棕。实名 椰子 ，大如碗许大。外有粗皮，如 大腹子 、 豆蔻 之类；内有浆，似酒，饮之不醉。主消渴，吐血， 水肿 ，去风热。云南者亦好。 武侯讨云南时，并令将士剪除椰树，不令小邦有此异物，多食动气也。（《大观》卷十四页35，《政和》页353，《纲目》页1308）
椰子 （图） ，出安南，今岭南州郡皆有之。木似桄榔，无枝条，高数丈，叶在木末如束蒲；实大如瓠，垂于枝间，如挂物，实外有粗皮如棕包，次有壳，圆而且坚，里有肤，至白如猪肪，浓半寸许，味亦似 胡桃 。肤里有浆四、五合，如乳，饮之冷而氛醺。人多取壳为器，甚佳。不拘时月采其 根皮 用。南人取其肉，糖饴渍之，寄至北中作果，味甚佳也。
动态 图片 释名 越王头、胥余。 气味 椰子瓤：甘、平、无毒。 椰子浆：甘、温、无毒。 主 治 椰子瓤： 益气 ，治 风 。 椰子浆： 止消渴 ，治 吐血 水肿 ， 去风 热。 附方
椰子 （图） ，出安南，今岭南州郡皆有之。木似桄榔，无枝条，高数丈，叶在木末如束蒲；实大如瓠，垂于枝间，如挂物，实外有粗皮如棕包，次有壳，圆而且坚，里有肤，至白如猪肪，浓半寸许，味亦似 胡桃 。肤里有浆四、五合，如乳，饮之冷而氛醺。人多取壳为器，甚佳。不拘时月采其 根皮 用。南人取其肉，糖饴渍之，寄至北中作果，味甚佳也。
椰子 大类匏瓜，其壳锯开作器，遇毒弗起便知。肉时啖益中气虚弱，却 瘫痪 偏风。 浆如 乳汁 ，饮之得醉，涂须发转乌，润咽喉不渴。
采用种子繁殖。完全成熟的 椰子 ，只要有适当的温湿条件，两个多月的时间就开始发芽。海南普遍采用预备苗圃催芽法。选择半荫蔽、通风、排水良好的环境，清除杂草树根，耕深15-20厘米，开沟，宽度比果稍宽，将种果一个接一个的斜靠沟底45°角，埋土至果实的二分之一至三分之二。当芽长10-15厘米时，移芽到有适度荫蔽的苗圃中，注意浇水、排水、除草和施肥。 繁殖 采用种子...
中医认为，秋季果品椰子，味甘，养阴生津，呼吸系统及消化系统疾病肺胃阴亏、津少者食椰子适宜，痰饮较盛者食用椰子则会加重病情。所以，秋季呼吸系统疾病痰饮较盛者忌食椰子。
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