（别录下品） 【气味】酸温，无毒。 【主治】主湿痹香港脚， 霍乱 大吐下，转筋不止。 【核】曰∶ 木瓜 处处有之，西雒者最胜，宣城者亦佳，山阴兰亭尤多也。可种可接可就，亦可枝压， 木类 之易生者。状似奈而材极坚。广志云∶枝一尺有百二十节，可为数号。叶浓而光，春末开花深红色。入夏缀实，如小瓜而有鼻，乃花脱处，非脐蒂也。黄赤薄皮，如着脂粉，香松津润，甘酸不涩。实...
木瓜酶在食品应用方面，主要是利用酶促反应，使食品大分子的营养物质水解成小分子肽或氨基酸，有助于人体吸收，可制成肉类嫩化剂、酒类澄清剂和食品添加剂等。还可水解动物蛋白，制成高级保健品。 由于酶促反应的专一性，使得应用木瓜酶制剂的食品加工过程中副产品极少，便于产品的提纯和回收副产品等作用。除此，木瓜酶还可用来增加豆饼的PDI和NSI值，从而使生产出可溶性蛋白制品...
胡适喜欢吃 木瓜 ，为证实 木瓜 是否为《诗经》里“投我以木瓜，报之以琼琚”的木瓜，就抽出《诗经》来读，但仍吃不准是否指现在的木瓜。 后来再查了《植物大辞典》，方才清楚。他对人说：“这种木瓜是很小的，所以说‘投’，很大的是投不了的”。 木瓜有两种，一种叫 番木瓜 ，一种叫宣木瓜。 番木瓜，又名乳瓜、石瓜、万寿果，为番木瓜科植物番木瓜的果实，原产中美洲，我国两...
木瓜亦称番木瓜、万寿果、乳瓜，原产于热带美洲；其具有甘、酸、温之性味功能。广西产木瓜，系广西特产的一种热带水果。在夏、秋季节可采收成熟的木瓜果实，全年可采摘木瓜叶子。木瓜成熟时，果大呈长圆形，外观呈黄色，香甜美观，惹人喜爱，因而有营养丰富的药食保健之佳果、果之珍品等之美誉。 有资料表明，木瓜既是一种含有丰富营养的水果，又是一种具有美容护肤养颜保健功效的佳品和...
秋木瓜 （图缺），味苦、辛、甘，性温。治筋骨疼痛，痰火脚软。 ──丛本卷中
原料 ：木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。 方法 ：取新鲜熟透木瓜，去皮、核，切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。 功效 ：润肤养颜。 注意 ：脾胃虚寒者禁用。
（ 木瓜实 _图缺） 味酸，温，无毒。主湿痹邪气， 霍乱 大吐下，转筋不止。其枝亦可煮用。 陶隐居云∶山阴兰亭尤多，彼人以为良果，最疗转筋。如转筋时，但呼其名及书上作 木瓜 字，皆愈，亦不可解。俗人柱 木瓜 杖，云利筋胫。又有 （音冥）楂（音 ），大而黄，可进酒去痰。又， 楂子 ，涩，断痢。《礼》云∶楂梨曰 之。郑公不识楂，乃云是梨之不臧者。然古亦以楂为果，...
主要原料： 木瓜 4个（蒸熟去皮研烂如泥），白沙蜜1000克炼净。 制作方法：将 木瓜 和白沙蜜调匀，放入瓷器内盛装。每日晨起用滚开水冲调1至2匙饮用。 效用说明：通络止痛。适宜于因湿热阻滞经脉而引起的筋、肌疼痛。
气温．味酸．无毒．主湿痹香港脚． 霍乱 大吐下．转筋不止． 木瓜 气温．禀天春和之木气．味酸无毒．得地东方之木味．气温升达．味酸收敛．一直一曲．曲直为木．入足厥阴肝经．气味降多于升．阴也．肝主筋．湿伤筋．筋挛则痹． 木瓜 温能 散湿 ．酸能舒筋．故主湿痹．香港脚者湿侵肝络也．酸能滋肝．温能散湿．故亦主之．霍乱大吐下转筋不止者．肝属木．木邪乘土．上吐下泄．肝主...
...温无毒．入手足太阴血分． 【主治】 湿痹香港脚． 霍乱 大吐下．转筋不止．调荣卫．助谷气．去湿和胃．滋脾益肺．气脱能收．气滞能和．寇氏云． 木瓜 得木之正气．酸以入肝．故益筋与血．腰肾脚膝为病 无力 ．皆不可缺也．或曰 木瓜 所主霍乱吐利转筋香港脚．皆脾 胃病 ．而云肝病何也．盖寒湿之气．袭伤脾胃而筋转．必起于足腓．腓及宗筋皆属阳明．用木瓜之酸温以收脾肺之耗...
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