...家们为市民春季保健防病支招。 春天怎么吃——多甜少酸 春季养生以养肝为先，所以春天尤其应重视精神调摄，使心情舒畅。按照中医理论，怒伤肝，所以春季养生必须戒怒。 专家表示，春季要少吃酸性的食物，多吃些甘味的食物。春季肝气本身就较旺盛，酸味食物有增强肝的功能，使本来就偏旺的肝气更旺，根据五行相克原理，肝旺必然损伤脾脏功能。而甘味属脾，甜味的食物可以补脾脏，所以春...
...血等病症。 需要注意的是，菠菜含有草酸，草酸与钙结合易形成草酸钙结晶，它会影响人体对钙的吸收，因此，菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及 木耳 、虾米、 海带 、 紫菜 等食物同食，而应尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食，这样可促使草酸钙溶解排出，防止结石。电脑工作者、 糖尿病 病人可常食， 脾胃虚寒 、 腹泻 、便溏者应少食，肾炎和 肾结石 患者不宜食之。
...菜 、 芹菜 、 油菜 、柳芽等，既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。在春天要尽量忌吃油腻、生冷、黏硬食物，以免伤及肝脾。 养肝也要讲辨证 专家指出，中医最精髓的思想就是“辨证”，讲究“虚者补之”、“实者泻之”，春季养肝的饮食也应如此。 对于辨证养肝，专家举例说，如果一个人在春天常常生气，情志不畅就会引发 胸闷 、心烦、...
...焯水，切碎。然后用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐和味精调味，即成韭菜虾仁粥。韭菜含有多种矿物质和维生素，可养肝护肝、补肾壮阳、散血解毒、保暖健脾；虾仁富含优质蛋白质，可补阳气强筋骨。此粥可养肝护肝，温补阳气，极适合春季食用。 芹菜粥 ：大米100克， 芹菜 50克。把芹菜段放入锅内加水熬煮20分钟，榨取芹菜汁。然后加入清水与大米一同煮粥，这就是 芹菜粥 。吃时...
...春为肝气当令，肝旺则克脾，使中土 衰弱 ，不利健康。故《 千金要方 》说：“春不食肝”。《摄生消息论》中有：“当春之时，食味宜减酸宜甘，以养脾气。饮酒不可过多，米面团饼，不可多食，致伤脾胃，难以消化。”因多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收；多食酸使脾土受克而损伤脾气。 春季提倡多食含维生素B较多的食物和新鲜蔬菜。现代营养学认为，缺少维生素B，是引起“春困...
生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别总是傻吃、贪吃。 一、土豆烧 牛肉 由...
心脏病患者宜多吃鱼 现在播报芬兰库奥皮奥大学进行的一项调查表明，心脏病患者在日常饮食中应多吃鱼。在过去5年里，该大学研究人员对400余名曾做过心脏搭桥手术或曾患过心肌梗塞等多种心脏病的患者进行跟踪调查，他们发现，在这些患者中平时吃鱼的人死亡率比从不吃鱼的人低63％，经常吃鱼可以降低心脏病患者的死亡率。 进一步研究表明，从鱼肉中摄取的n－3脂肪酸可以减少 心律...
春季干燥的气候直接影响呼吸道的防御功能，全身的抵抗力也会随之下降。同时，春季因肝、脾气相对较弱，故胃肠道疾病也极易发生。除家中备一些常用药外，更重要的是做一些合理的饮食调整。 饮食方面，宜选甘、温、清可口之品，忌酸涩、油腻、生冷之物。因为，春季人体阳气初发，甘、温之品可以助阳、护阳。如葱、姜、枣都可适量多食。春天还宜多食含B族维生素较多的食物，如胡萝卜等。现...
...素侵袭。 胃肠疾病要当心 胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。 祛痰养肺保平安 慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
...。春为肝气当令，肝旺则克脾，使中土 衰弱 ，不利健康。故《 千金要方 》说：“春不食肝”《摄生消息论》中有：“当春之时，食味宜减酸宜甘，以养脾气。饮酒不可过多，米面团饼，不可多食，致伤脾胃，难以消化。”因多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收；多食酸使脾土受克而损伤脾气。在春季提倡多食含维生素B较多的食物和新鲜蔬菜。现代营养学认为，缺少维生素B，是引起“春困...
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