...味精各适量。 制法：1)将 赤小豆 洗净，放入温开水中浸泡1小时，备用； 2)将黑鱼除鳞、鳃及内脏，洗净，入锅，加水足量，先用大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜朱，缓缓加入浸泡的 赤小豆 ，改用小火煮1个半小时； 3)待黑鱼肉、赤小豆熟烂时，加少许精盐、味精，拌和均匀即成。佐餐当菜，随意服食，当日吃完。 功效：补益肝肾、健脾益气。 适应症：适用于各型 肝硬化 。
肝硬化 (liver cirrhosis)是一种常见的慢性肝病，可由一种或多种原因引起肝脏损害，肝脏呈进行性、弥漫性、纤维性病变。具体表现为肝细胞弥漫性变性坏死，继而出现纤维组织增生和肝细胞 结节 状再生，这三种改变反复交错进行，结果肝小叶结构和血液循环途径逐渐被改建，使肝变形、变硬而导致肝 硬化 。该病早期无明显症状，后期则出现一系列不同程度的 门静脉高压...
...有37%的病人这种保护性的酶有所增加。 Kresty告诉记者，虽然这个研究没有进行长期的随访，看这些人最终有没有患上癌症，但是现在看起来这些水果似乎“有保护作用”。 她说黑莓在很多超市都可以找到，“你可以再买水果的时候多考虑一下黑莓”。 能预防膀胱癌的蔬菜 新鲜的生的十字花科蔬菜例如椰菜、花茎 甘蓝 芽、花椰菜和 卷心菜 似乎能够把膀胱癌的危险性降低40%，...
...，取出去汁。鸡脯肉切成薄片，与肥肉-并剁成泥状放在碗里，加入1只鸡蛋清及少量鸡汤，用筷子搅拌成糊；炒锅放在大火上，下植物油，放人面粉研至乳白色时，加入鸡汤及白酱油、味精，调匀后锅离火；一边徐徐倾进鸡蓉糊，一边用勺不断搅动至出现鸡绒时，例人 白木 耳略煮，起锅装在盖碗里，撒上火腿肉末即成。佐餐食用。 【功效】 滋阴益气，养胃生津。适用于 肝硬化 早期患者食用。
...开水浸泡l小时，捞出盛碗内备用；炒锅内放入植物油加热后，将大 茴香 、 葱白 （切碎）放人炸黄透出香味；将猪血块、猪肝片放锅内炒熟；加入开水1 000毫升，煎煮10分钟；将花生米放人，—再煮10分钟；加入精盐、白胡椒粉、醋，化开后起锅。佐餐食用。 [功效] 李卜血益肝。适用于肝硬化 贫血 、头目眩晕、面色萎黄、 心悸 气短 、 食欲减退 、疲倦 无力 等症。
...样 血管杂音 ，它是肝癌的特殊体征。血管杂音的发生率国内报道较低，而国外报道则较高。 肝肿大 ---由于 原发性肝癌 多是在慢性 肝炎 、 肝硬化 的基础上发展而来的，因此，不少患者常有慢性肝病及肝 硬化 的一些体征，如慢性 肝病面容 、 肝掌 、 蜘蛛 痔 、腹壁 静脉曲张 体质虚弱。乳房发育、下肢 水肿 等，除此之外，肝癌患者还可以出现以下特殊体征。 进...
秋季水果营养丰富，味美可口，药食兼优，颇受欢迎。但食用起来还是有讲究的，用时需酌情考虑。 梨子可以止咳化痰、清肺润燥，与冰糖煎服可以治疗顽固性咳嗽，捣烂后与蜂蜜调服可以用来治疗声音嘶哑。但梨子性寒，含糖分高，脾胃虚弱者和糖尿病人不宜多食。 苹果空腹用可以治疗便秘，饭后用还可助消化。苹果富含糖类和钾盐，吃多了对心、肾不利，因此，冠心病、肾炎和糖尿病患者应慎用。...
芹菜：甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。 藕：味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。 菠菜：味甘，性凉。归肺、胃经。具有润燥清热、下气调...
...致的肝脏慢性、进行性的弥漫性改变。它是各种 肝损伤 共同的终末阶段，是由多种原因引起的 肝纤维化 发展而来。其特点是肝细胞变性和坏死。由于 肝硬化 早期经过积极防治后可以逆转或不再进展，而晚期将严重影响患者的生活质量，甚至危及生命，因此，积极进行肝 硬化 的防治非常重要。引起肝的原因很多，包括病毒性肝炎、血吸虫感染、慢性酒精、代谢和遗传性疾病、肝脏 瘀血 、...
患者约有1/4的患者伴有脾亢(即 脾功能亢进 )，血吸虫性、 酒精性肝硬化 脾亢的发生率更高，脾脏越大发生脾亢的可能性也越大。 脾亢的症状有 脾肿大 、 白细胞减少 、 血小板减少 或增生等。脾亢发生的机理目前尚不十分清楚。过去有一些学者认为脾亢的原因主要是由于 肝硬化 时形成高压，脾脏 充血 肿大，使血液淤积在肝脏，从而血液机械性破坏增多，患者接受门腔分流...
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