我们平常所吃的米饭，一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点儿配料，不但风味独特别致，还会起到保健功效，有人将此称之为保健饭。 洋葱饭 将洋葱切碎，加入少量食盐，待水开后，连同大米一道放入锅内，用慢火煮熟即可食用。具有扩张血管，降低血压和血糖以及预防肠道 大枣 100克去核切碎，再把适量的鸡肉切成细丝，与洗净的糯米共同放入锅内蒸煮。这种饭甜中透香，具有补...
［食品］ 黄雌鸡 一只， 净， 草果 二钱， 赤小豆 一升。 ［主疗］腹中水癖 水肿 。 ［方法］同煮熟，空心食之。
治腹中水癖， 水肿 。 黄雌鸡 （一只， 净） 草果 （二钱） 赤小豆 （一升） 上件，同煮熟，空心食之。
【处方】 雌鸡1只（如常法）。 【功效与作用】 甚补益 脏腑 主老人脾胃气冷，肠数痢。 【用法用量】 以5味、椒、酱刷炙之，令熟，空心渐食之。 【摘录】 《养老奉亲》
目录 《饮膳正要》黄雌鸡 《名医别录》黄雌鸡 《千金翼方》黄雌鸡 《饮膳正要》黄雌鸡 《食疗方》黄雌鸡 《饮膳正要》黄雌鸡 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》：黄雌鸡 【处方】 黄雌鸡 1只（捋净） 草果 6克 赤小豆 27克 【功能主治】 治 水肿 ，水癖。 【用法用量】上药同煮熟，空腹时食之。 【摘录】 《饮膳正要》 卷二
胡麻饭 （图缺），味甘、辛，性平无毒。软枝细叶，枝尖上有一撮细子。采取熬膏服食，健 ──务本卷一上
苏轼复官后，曾跟刘贡父乱侃：“我在牢里时，每天吃的是三白饭，照样很香甜，世间美味不过如此！”。刘贡父奇问什么叫三白饭，苏轼答道：“一撮盐，一碟生萝卜，一碗米饭，这就是‘三白’。”此事说过苏轼也就忘了。一日接到刘贡父请帖，邀苏轼去他家吃皛（xiǎo）饭。苏轼欣然应约。但等苏轼到了地方发现桌上只有盐、萝卜、米饭，这才恍然大悟，知道这被刘贡父戏弄了。又过了几天，刘...
苏轼复官后，曾跟刘贡父乱侃：“我在牢里时，每天吃的是三白饭，照样很香甜，世间美味不过如此！”。刘贡父奇问什么叫三白饭，苏轼答道：“一撮盐，一碟生萝卜，一碗米饭，这就是‘三白’。”此事说过苏轼也就忘了。一日接到刘贡父请帖，邀苏轼去他家吃皛（xiǎo）饭。苏轼欣然应约。但等苏轼到了地方发现桌上只有盐、萝卜、米饭，这才恍然大悟，知道这被刘贡父戏弄了。又过了几天，刘...
目录 《养老奉亲》黄雌鸡羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《养老奉亲》：黄雌鸡羹 【处方】 黄雌鸡 1只（理如食法）， 粳米 2合（淘净）， 葱白 1握。 【功能主治】 老人 烦渴 ， 小便黄 色无度。女子产后 虚损 。 【用法用量】上切鸡，和煮作羹，下5味，少着盐，空心食之。渐进常效。 【摘录】 《养老奉亲》
目录 《养老奉亲》黄雌鸡馄饨 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《养老奉亲》：黄雌鸡馄饨 【处方】 黄雌鸡 肉5两，白面7两， 葱白 2合（切细）。 【功能主治】 益脏腑，悦泽颜色。主老人 脾胃气弱 ，不多食，痿 瘦 。 【用法用量】上以切肉作馄饨，下椒酱 五味 ，调和煮熟，空心食之，每日1次。 【摘录】 《养老奉亲》
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