鹅 （《别录》上品） 【释名】家雁（《纲目》）、舒雁。 时珍曰：鹅鸣自呼。江东谓之舒雁，似雁而舒迟也。 【集解】时珍曰：江淮以南多畜之。有苍、白二色，及大而垂胡者。并绿眼黄喙红掌，善斗，其夜鸣应更。师旷《禽经》云：脚近谓向月取气助卵也。性能啖蛇及蚓，制射
（《别录》上品） 【释名】家雁（《纲目》）、舒雁。 时珍曰：鹅鸣自呼。江东谓之舒雁，似雁而舒迟也。 【集解】时珍曰：江淮以南多畜之。有苍、白二色，及大而垂胡者。并绿眼黄喙红掌，善斗，其夜鸣应更。师旷《禽经》云：脚近谓向月取气助卵也。性能啖蛇及蚓，制射
甘温有毒．发风发疮．火熏者尤毒． 鹅血 、愈噎膈 反胃 ．鹅卵、甘温．补中益气．多食发痼疾．
（一）脂∶可合 面脂 。〔嘉〕 （二）肉∶性冷，不可多食。令人易 霍乱 。与服丹石人相宜。亦发痼疾。〔嘉〕 （三）卵∶温。补五脏，亦补中益气。多发痼疾。〔证〕
味甘温有毒．入足厥阴经．功专发风发疮．火熏者尤毒．卵甘温补中气．多食发痼疾． 鹅血 愈噎膈 反胃 ． 痔疮 有核． 白鹅 胆二三枚．取汁入 熊胆 二分． 片脑 五厘．研匀．密封瓷器内勿泄气．用时以手指涂之立效．噎膈病白鹅尾毛烧灰 米汤 下．每服一钱．数次即愈．
味甘，平，无毒。利五脏，主消渴。孟诜云∶肉性冷，不可多食，亦发痼疾。《日华子》云∶ 苍鹅 性冷有毒，食之发疮。 白鹅 无毒，解五脏热，止渴。脂润皮肤，主治 耳聋 。 鹅弹补五脏，益气。有痼疾者，不宜多食。
「释名」农雁、舒雁。 「气味」 白鹅 油：甘、微寒、无毒。胆：苦、寒、无毒。 「主治」 白鹅油：润皮肤，消 痈 肿，治 手足皲裂 。 胆：解热毒及 痔疮 初起，频频涂抹，自消。
动态 图片 释名 农雁、舒雁。 气味 白鹅油：甘、微寒、无毒。 胆：苦、寒、无毒。 主 治 白鹅油： 润皮肤 ， 消痈肿 ，治手足皲裂。 胆： 解热毒 及 痔疮 初起，频频涂抹，自消。 附方
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