味甘平。 主湿痹，腰脊膝痛，补中除暴疾，益精气，强志令耳目聪明。久服，轻身不饥，耐老，神仙。一名雁啄实。生池泽。 《名医》曰：一名芡，生雷泽，八月采。 案《说文》云：芡， 鸡头 也。《广雅》云：芡， 鸡头 也，《周礼》，笾人加笾之实芡。郑元云：芡，鸡头也。方言云：芡，鸡头也，北燕谓之，青徐淮泗之间，谓之芡。 南楚江湘之间，谓之鸡头，或谓之雁头，或谓之 乌头 ...
味甘，平，无毒。主湿痹腰脊膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明。孟诜云∶生食动风冷气。陈士良云∶此种虽生于水而有软根，名 菜。主小腹结气痛。日华子云∶开胃助气。根可作菜蔬食。一云∶ 鸡头 作粉食之甚妙，是长生之药。
...生于中气不足，中气足则无此疾矣。益精气，强志，肝肾足则心气亦宁也。令耳目聪明。充溢诸窍。久服，轻身，不饥，耐老神仙。脾肾兼旺则诸效自臻矣。 鸡头 生于水中，而其实甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥， 鸡头 虽生水中，而淡渗甘香，则不伤于湿。质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤于燥。凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。 石硫黄 味酸温。主妇人阴...
...生于中气不足，中气足则无此疾矣。益精气，强志，肝肾足则心气亦宁也。令耳目聪明。充溢诸窍。久服，轻身，不饥，耐老神仙。脾肾兼旺则诸效自臻矣。 鸡头 生于水中，而其实甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥， 鸡头 虽生水中，而淡渗甘香，则不伤于湿。质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤于燥。凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。 石硫黄 味酸温。主妇人阴...
今天下皆有之。河北沿溏泺居人采得，舂去皮，捣仁为粉，蒸炸作饼，可以代粮。 食多，不益脾胃气，兼难消化。
（ 鸡头实 _图缺） 味甘，平，无毒。主湿痹，腰脊膝痛，补中除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明。 久服轻身不饥耐老神仙。一名雁喙实，一名芡（音俭）。生雷泽池泽。八月采。 陶隐居云∶此即今 （音苇）子形上花似 鸡冠 ，故名 鸡头 。 仙方 ∶取此并 莲实 合饵，能令小儿胜菱。臣禹头，实若小儿食，不陈士良云助气。根图经曰∶ 鸡头 实，生雷泽，今处处有之，生水泽中。...
鸡头实 （图缺），始生外国，今滇中亦有之。生水中，叶大如荷钱而有刺，俗名谓之 鸡头 盘。叶下结实，形类 鸡头 。庄子谓之鸡雍，管子谓之卯 。其茎 之嫩者名 ，人多以为菜食。气味甘、平、涩，无毒。 仁，主治湿痹，腰脊膝痛，补中，除暴疾，益精神，强志，令人耳目清明。开胃助气，止渴益肾，治 小便 不禁， 遗精 、白浊、带下。 菜，鸡头茎也。气味咸、甘，无毒。主治止...
...于 遗精 带浊 小便 不禁之方颇多，则涩精之功，较胜于通痹之功矣。 土寄旺于四时，而人身之土亦然。天地生补土之物以为人用亦然。 白术 补土，为补土之本宫，固医无不知矣。窃谓补心中之土者 莲实 也，补肝中之土者 薏苡 也，补肺中之土者 山药 也，补肾中之土者 鸡头实 也。 白术 而外，四物皆饮馔之常品，可见心肝肺肾土有所歉，亦赖饮食以补之，偶有所见，附志于此。
...于 遗精 带浊 小便 不禁之方颇多，则涩精之功，较胜于通痹之功矣。 土寄旺于四时，而人身之土亦然。天地生补土之物以为人用亦然。 白术 补土，为补土之本宫，固医无不知矣。窃谓补心中之土者 莲实 也，补肝中之土者 薏苡 也，补肺中之土者 山药 也，补肾中之土者 鸡头实 也。 白术 而外，四物皆饮馔之常品，可见心肝肺肾土有所歉，亦赖饮食以补之，偶有所见，附志于此。
...生于中气不足，中气足则无此疾矣。益精气，强志，肝肾足则心气亦宁也。令耳目聪明。充溢诸窍。久服，轻身，不饥，耐老神仙。脾肾兼旺则诸效自臻矣。 鸡头 生于水中，而其实甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥， 鸡头 虽生水中，而淡渗甘香，则不伤于湿。质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤于燥。凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。 石硫黄 味酸温。主妇人阴...
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