...族地区早就认识到膳食必须包括蔬菜在内了。广西贵港罗泊湾汉墓出土的植物种实，蔬菜有 葫芦 、广东含笑等。西晋稽含《南方草木状》记 载的蔬菜有 雍菜 、茄、芫要等,这些蔬菜都是自古以来就在壮族地区栽培的原生种。据统计常吃的蔬菜有：大 白菜 、小白菜、 芥菜 、 油菜 、 蕹菜 、 萝卜 、 莴苣 、 菠菜 、 苦荬菜 、 紫苏 、 芥蓝 菜、 茼蒿 、 苋菜 、...
...。如《岭外代答》云:"愚民私怨，茹以自毙。"因此，壮族地区时有钩吻中毒的发生。解救钩吻中毒，壮族有自己的独特经验，流传于民间的方法很多，用 雍菜 汁解救是最早的记载。据晋代稽含《南方草木状》和唐代陈藏器《本草拾遗》介绍，雍菜是岭南的一种常吃蔬菜，当地人用来解钩吻中毒。从唐代开始，壮族先民就使用催吐法及猪、羊、鹅、 鸭血 解救钩吻中毒，如唐代刘悯《岭表录异》曰...
...i 【英文名】stem and leaf of Swamp Morningglory 【别名】蕹、瓮菜、空心菜、空筒菜、藤藤菜、无心菜、水 雍菜 【来源】药材基源：为双子叶植物旋花科植物蕹菜的茎、叶。 拉丁植物动物矿物名：Ipomoea aquatica Forsk.[Convolvulrs reprns Vahl; I .reptans Poir.] 采收...
...增加。 食疗食物的品种亦更为丰富。如始载于《食疗本草》 鱼类 中的就有 鳜鱼 ( 桂鱼 )、 鲈鱼 、 石首鱼 ( 黄花鱼 )、 菜类 有 雍菜 (空心菜)、菠蓤( 菠菜 )等，米 谷类 有 绿豆 等，以上均为营养价值很高的食疗食品。乳类制品，在隋唐时期的食疗中已大量出现。孙思邈强调 牛乳 能“补血脉，益心长肌肉，令人身体康强润泽，面目光悦，志气不衰。”唐代...
... 油菜 ） （一）若先患腰膝，不可多食，必加极。〔嘉〕 （二）又，极损阳气，发口疮，齿痛。〔嘉〕 （三）又，能生腹中诸虫。道家特忌。〔嘉〕 雍菜 （一）味甘，平，无毒。主解野葛毒，煮食之。亦生捣服之。岭南种之。蔓生，花白，堪为菜。云南人先食雍菜，后食野葛，二物相伏，自然无苦。〔嘉补〕 （二）又，取汁滴野葛苗，当时烟死，其相杀如此。张司空云∶魏武帝啖野葛至一尺...
...第二十九 苦瓠 葫 蒜 胡葱 水芹（音芹） 马齿苋 茄子 蘩蒌 鸡肠草 白苣 卷二十九（短集之） ？ 落葵 堇汁 蕺（音戢） 马芹子 芸苔 雍菜 菠 苦 鹿角菜 ？ 东风菜 卷第三十 卷三十（短集之一） 水英 丽春草 坐拿草 紫堇 杏叶草 水甘草 地柏 紫背龙牙 攀倒甑 佛甲草 百乳草 撮石合草 石苋 百两金 小青 曲节草 独脚仙 露筋草 红茂草 见肿消 半...
...第二十九 苦瓠 葫 蒜 胡葱 水芹（音芹） 马齿苋 茄子 蘩蒌 鸡肠草 白苣 卷二十九（短集之） ？ 落葵 堇汁 蕺（音戢） 马芹子 芸苔 雍菜 菠 苦 鹿角菜 ？ 东风菜 卷第三十 卷三十（短集之一） 水英 丽春草 坐拿草 紫堇 杏叶草 水甘草 地柏 紫背龙牙 攀倒甑 佛甲草 百乳草 撮石合草 石苋 百两金 小青 曲节草 独脚仙 露筋草 红茂草 见肿消 半...
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