...。早在19世纪已经发现锌为植物生长所必需，20世纪30年代人们开始了解锌与动物生长及健康的关系，但直到1963年Praead才首先提出人类缺锌的问题。20年来，锌对人的体格生长、发育及健康的关系进一步得到了重视。锌具有多种生理功能，锌缺乏将导致多种功能紊乱。 小儿锌缺乏症的病因 (一)发病原因 1.摄入不足 食物中含锌不足为 锌缺乏 的主要原因，母乳中锌的 ...
...免疫功能 锌对机体免疫功能，包括胸脾的发育、 免疫球蛋白 的合成，和以迟发型 皮肤 过敏反应 为指标的 细胞免疫 等，也有重要作用。锌促进 淋巴细胞 有丝分裂 ，对 肥大细胞 、 巨噬细胞 、 粒细胞 以及 血小板 有抑制或调节其功能的作用。 锌促进DNA、 蛋白质 、 胶原 的合成，故能促进 生长发育 （包括骨骼生长），并有助于 伤口 愈合。 参看 锌缺乏
锌是人体内的必需元素之一。缺锌后的主要 症状 是 食欲不振 ，有异嗜癖（喜欢吃泥土、纸张、烟蒂、 石灰 等）， 生长发育 缓慢， 抵抗力 差，舌的 味觉 减退，不能辨别食品的鲜味。 营养不良 的孩子中约3/4同时有 锌缺乏 。在“正常”的孩子中约有8％～10％的孩子中体内缺锌。当孩子有挑食、偏食或饮食品种比较单调，或正在迅速发育的孩子中容易发生锌缺乏症。 确...
西医治疗 1.去除病因 首先要去除病因，积极治疗原发病。 2.补锌 补锌为治疗锌缺乏疾病的主要方法。 （1）摄入含锌丰富的食物：首先应摄入含锌丰富的食物，锌缺乏应通过调整饮食结构得以补充。 （2）口服锌剂：如仍不能满足需要，则需补充锌剂，其中以口服为首选，较符合人体的正常代谢过程，选用 葡萄 糖酸锌，口服锌的剂量为0.5～1.0mg/（kg﹒d）（按元素锌计...
母乳中含锌量较高，范围为3～23μg/L，应提倡母乳喂养，婴儿母乳喂养对预防锌缺乏性疾病有益。锌在 鱼类 、肉类、动物肝肾中含量较高。多食用含锌高而且容易吸收的食物， 牡蛎 、可可、 鲱鱼 中含量最高且易吸收；奶品及蛋品次之；水果、蔬菜等含量一般较低。在看一种食物中锌的营养时，不仅要看其含量而且要考虑被机体实际利用的可能性。一般食物中的锌吸收率为40%，青少...
...均易发生本病。 3.疾病因素 感染时叶酸需要量增加，特别在 腹泻 时影响叶酸的吸收，肝脏病影响叶酸的代谢， 营养不良 者摄取叶酸不足，这些疾病均可致叶酸的缺乏。 4.需要量增加 维生素C缺乏 时，不能使叶酸转化为活性四氢叶酸。叶酸能代替维生素C参与酪氨酸代谢，当维生素C缺乏时，可引起机体对叶酸的需要量增加，造成叶酸不足。 5.结合酶的活性降低 锌作为叶酸结合...
...疫功能，加强吞噬细胞的吞噬能力及趋向性，以及改变病变组织的血液灌输及能量代谢，改善局部和整体机能状态，增强体质及抵抗力，以减少感染。当机体含锌总量下降时，机体免疫功能降低，肠系膜淋巴结、脾脏等与免疫有关的器官减轻20%～40%，引起有免疫功能的细胞减少，T细胞功能受损，细胞免疫能力下降，从而降低机体防御能力。锌缺乏的小儿易患各种感染性疾病，如 腹泻 、 肺炎...
诊断 主要依靠病史、临床表现的症状和体征及实验室检查，必要时予锌剂治疗，有助于诊断锌缺乏疾病。 1.病史 仔细、详细地询问病史，如婴儿是否有断奶或改用 牛乳 喂养的历史，是否喂养中食物含锌量过低，或存在长期吸收不良的病史。 2.临床表现 是否有生长发育迟缓、味觉灵敏度降低、 食欲减退 或 厌食 、异食癖、经常发生感染性疾病等临床表现。 3.实验室检查 必要时...
锌对人体多种生理功能起着重要作用，参与多种酶的合成，加速生长发育，增强 创伤 组织再生能力，增强抵抗力，促进性机能。锌缺乏时导致的全身各系统功能紊乱产生的综合病症称为锌缺乏症。锌是人体必需的微量元素之一，其在体内的含量仅次于铁，位居第2位，在新生儿体内的3.4×1026个原子中，锌原子占5.1×1020个。 早在19世纪已经发现锌为植物生长所必需，20世纪3...
...为0.6mg/4186.8J （1000千卡），缺乏时可在实验动物中引起一系列损害，但在 人类 则影响轻微，主要引起皮肤及粘膜损害。 核黄素缺乏的原因可能为： ①饮食中供给量不足； ②饮食习惯突然改变或烹调和食用方法不当； ③妊娠、重体力劳动等，消耗量增大，而核黄素量未相应增加； ④胃肠疾病、甲状腺功能亢进、晚期癌、慢性乙醇中毒、 发热 和慢性消耗病等影响核...
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