涩、补中． 甘涩温．补中益气．涩精实肠．（汪颖食物本草曰∶快胃和脏腑、洛按、 蚕豆 闭涩而补、极易作胀、所谓快与和、安在哉、时珍曰∶万表积善堂方言、一人误吞针入腹、诸医不能治、有教令煮 蚕豆 连壳、同 韭菜 多食之、不得食别物、针自大便同出、可验其性之利脏腑也、洛谓肠叠腹中、曲折而远、针入必伤、焉能速之使出哉、食 韭菜 卒难就化、纠缠而裹针外、蚕豆涩滞、粘在...
蚕豆 （图） ，味甘，性温。开胃健脾，强精 益智 ，多服则下气，眼热。 ──模板卷八
...谷不熟，则可以疗饥者，恐不止荑稗而已也。苟能知悉而载诸方册，俾不得已而求食者，不惑甘苦于荼荠，取昌阳，弃 乌喙 ，因得以裨五谷之缺，则岂不为救荒之一助哉！于是购田夫野老，得甲坼句萌者四百余种，植于一圃。 躬自阅视，俟其滋长成熟，乃召画工绘之为图，仍疏其花实根干枝叶之可食者，汇次为书一帙，名曰《救荒本草》，命臣为序。臣惟人情于饱食暖衣之际，多不以冻馁为虞，一旦...
蚕豆 （图） ，味甘，性温。开胃健脾，强精 益智 ，多服则下气，眼热。 ──模板卷八
（菽豆）疏利脾胃能治吞针 蚕豆 （专入脾胃）。味甘性温。据书载此服多滞气。又曰。误吞铁针。用此即下。盖缘人受谷食。必仗中气以为营运。若使中气稍振。虽服有形之物碍于肠胃。用此合以温药同投。即能以解。（积善堂方。一女子误吞针入腹。诸医不能治。有人教令煮 蚕豆 同 韭菜 食之。针自大便同出。误食金银物者。用之皆效。可验其性之利脏腑也。）如其中气既馁。稍服濡滞。即能...
【处方】 黑豆 （去皮）1升， 贯众 1个， 赤茯苓 1两， 白茯苓 （去皮）5钱， 白术 5钱， 砂仁 5钱。 【制法】 上切碎，用水5升，同豆熬煮，文武火烧，直至水尽，拣去各药，取豆捣烂为丸，如 鸡头 子大，将瓦瓶密封。 【功效与作用】 救荒 辟谷 。主 【用法用量】 每嚼1丸。 【摘录】 《 寿世保元 》卷十
（菽豆）疏利脾胃能治吞针 蚕豆 （专入脾胃）。味甘性温。据书载此服多滞气。又曰。误吞铁针。用此即下。盖缘人受谷食。必仗中气以为营运。若使中气稍振。虽服有形之物碍于肠胃。用此合以温药同投。即能以解。（积善堂方。一女子误吞针入腹。诸医不能治。有人教令煮 蚕豆 同 韭菜 食之。针自大便同出。误食金银物者。用之皆效。可验其性之利脏腑也。）如其中气既馁。稍服濡滞。即能...
味甘涩温．入手足太阴阳明经．功专补中益气．涩精实肠．发芽则全不闭涩．香甘可口．误吞针入腹．以 蚕豆 同 韭菜 多食之．莫食别物．其针自由大便出甚验．亦有 胡桃肉 同食者．取其速下也．
...谷不熟，则可以疗饥者，恐不止荑稗而已也。苟能知悉而载诸方册，俾不得已而求食者，不惑甘苦于荼荠，取昌阳，弃 乌喙 ，因得以裨五谷之缺，则岂不为救荒之一助哉！于是购田夫野老，得甲坼句萌者四百余种，植于一圃。 躬自阅视，俟其滋长成熟，乃召画工绘之为图，仍疏其花实根干枝叶之可食者，汇次为书一帙，名曰《救荒本草》，命臣为序。臣惟人情于饱食暖衣之际，多不以冻馁为虞，一旦...
蚕豆 ，原产黑海南部，亦称胡豆。 蚕豆 的营养丰富，尤其是磷和维生素的含量比较高，为一般干豆所不及。据分析，在100克蚕豆中，含磷217毫克、 胡萝卜 素0．15毫克、维生素Ｂ 1 0．33毫克、维生素Ｃ12毫克以及其它营养素。蚕豆还是 低热 量食物。100克蚕豆可产热量为1444千焦，低于其它豆类。所以蚕豆是 肥胖 者减肥及患 高血压 、 高血脂 的心血管...
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