鲜嫩翠绿的 蕹菜 清香滑脆，味美可口、营养丰富。晋代人嵇含在《南方草木状》中誉称为“南方奇蔬”，岭南民谣亦有“南蕹西芹，菜蔬之珍”。 蕹菜 即空心菜，因其梗中空而得名，又叫 竹叶 菜、藤菜、通菜等。嫩 茎叶 可作蔬菜，以全草和根入药，能清热 凉血 。 鲜嫩翠绿的蕹菜清香滑脆，味美可口、营养丰富。晋代人嵇含在《南方草木状》中誉称为“南方奇蔬”，岭南民谣亦有“南...
...绿色，卵形，先端钝；花冠白色或淡红色，阔钟状；雄蕊5，不等长；雌蕊1，较长，柱头浅裂而呈头状。蒴果卵形。种子2～4颗。花期夏、秋。 本植物的根（ 蕹菜根 ）亦供药用，另详专条。 【生境分布】生于湿地或水田中。我国长江流域，南至广东，均有栽培。 【药理作用】曾有报告紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于 糖尿病 。 【性味】甘，寒。 ①《南方草木状》："性冷，味甘。...
根 (root)， 维管植物 体轴 的地下部分，主要起固着和吸收作用，同时还有合成和贮藏有机物质，以及进行营养繁殖的功能。根上不生长叶和花，它虽然和茎一样有分枝，但分枝（ 侧根 ）来源不同。藻类和苔藓植物没有根，蕨类植物中最原始的 松叶 蕨、梅西蕨和古代最早的陆生化石莱尼蕨也没有真正的根，只在地下的根状茎上有具吸收功能的 假根 ；大多数现存的蕨类植物、裸子植...
根 (root)， 维管植物 体轴 的地下部分，主要起固着和吸收作用，同时还有合成和贮藏有机物质，以及进行营养繁殖的功能。根上不生长叶和花，它虽然和茎一样有分枝，但分枝（ 侧根 ）来源不同。藻类和苔藓植物没有根，蕨类植物中最原始的 松叶 蕨、梅西蕨和古代最早的陆生化石莱尼蕨也没有真正的根，只在地下的根状茎上有具吸收功能的 假根 ；大多数现存的蕨类植物、裸子植...
根 (root)， 维管植物 体轴 的地下部分，主要起固着和吸收作用，同时还有合成和贮藏有机物质，以及进行营养繁殖的功能。根上不生长叶和花，它虽然和茎一样有分枝，但分枝（ 侧根 ）来源不同。藻类和苔藓植物没有根，蕨类植物中最原始的 松叶 蕨、梅西蕨和古代最早的陆生化石莱尼蕨也没有真正的根，只在地下的根状茎上有具吸收功能的 假根 ；大多数现存的蕨类植物、裸子植...
根 (root)， 维管植物 体轴 的地下部分，主要起固着和吸收作用，同时还有合成和贮藏有机物质，以及进行营养繁殖的功能。根上不生长叶和花，它虽然和茎一样有分枝，但分枝（ 侧根 ）来源不同。藻类和苔藓植物没有根，蕨类植物中最原始的 松叶 蕨、梅西蕨和古代最早的陆生化石莱尼蕨也没有真正的根，只在地下的根状茎上有具吸收功能的 假根 ；大多数现存的蕨类植物、裸子植...
...一本可成一畦也。干柔如蔓而中空，叶似菠及錾头形。 味短，须同猪肉煮，令肉色紫乃佳。段公路《北户录》言其叶如柳者，误矣。按︰嵇含《草木状》云︰蕹菜叶如落葵而小。南人编苇为筏，作小孔，浮水上。种子于水中，则如萍根浮水面。及长成茎叶，皆出于苇筏孔中，随水上下，南方之奇蔬也。则此菜，水、陆皆可生之也。 【气味】甘，平，无毒。 【主治】解胡蔓草毒（即野葛毒），煮食之。...
蕹菜 食疗方 精选】 1、蕹菜梗60克，玉米须30克，水煎服，治糖尿病。 2、蕹菜根120克，水煎服，治痢疾。 3、蕹菜根120克，淡酒煎或水煎冲酒，在疟疾未发前半小时服，治疟疾。 4、蕹菜连根、白萝卜适量，同捣烂，绞汁一杯，用蜂蜜调服，治肺热咳血，鼻出血。 5、蕹菜120克，马蹄七个（切），共煮汤，一日三次服，连续七天，治小儿夏季热，口渴，尿黄。 6、蕹菜...
...疹 ：鲜空心菜，去叶取茎，在新瓦上焙焦后，研成细末，用菜籽油搅成油膏状，在患处用浓茶汁洗涤，拭干后，涂擦此油膏，1日2～3次。 3．便血：鲜蕹菜洗净捣取汁，和 蜂蜜 适量，服之。 4．鼻衄：蕹菜数根，和糖捣烂，冲入沸水，服之。 5． 毒蛇咬伤 ：鲜空心菜150克，洗净、捣烂、绞汁，以 黄酒 20～30毫升拌和，一次服下。 6．带下：鲜蕹菜连根500克、鲜白槿...
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