芋头 （图） ，味甘、麻。治中气不足。久服补肝肾，添精益髓，又能横气。 ──务本卷一下
芋头 是大家很喜欢的一种食物。性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、 解毒 、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、 便秘 等病症。 现代分析： 芋头 含蛋白质，脂肪，维生素Bl、B2，淀粉及钙、磷、铁、锰、锌等物质，营养丰富，尤其含热量低，应是 糖尿病 人、 肥胖 者的首选食品之一。同...
...故事。当初汉人起义，推翻元朝蒙古人暴虐的统治，是在八月十五夜晚，汉人在杀鞑子起义后，便以其头祭月。后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月，便用芋头来代替，至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮” 。 还有一种说法，在明朝年间，中秋深夜，敌寇乘机偷袭，将戚继光等围困在山上，断绝粮草，士兵们只挖野草充饥，并且挖了很多 野芋 ，食着很好吃，但却不知叫什么...
芋头 又叫毛芋、 芋艿 ，为 天南星 科植物。 芋头 富含淀粉，既可当菜食用，又能作粮充饥。据分析，每100克芋头中含蛋白质2．2克，脂肪0．1克，碳水化合物17．5克， 胡萝卜 素0．02毫克，维生素Ｂ 1 0．06毫克，Ｂ 2 0．03毫克，尼克酸0．07毫克，维生素Ｃ4毫克，钙19毫克，磷51毫克，铁0．6毫克，钾218毫克，镁32．6毫克。中医学认为...
蚕蛹营养丰富，药用价值高，早在《 本草纲目 》等典籍中就有其入药用的记载。但是，专家认为，蚕蛹虽然好吃，千万不可胡乱吃。 蚕蛹，医食同源的佳品 蚕蛹入食在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。用蚕蛹油煎、烧煮、盐渍、爆炒、通过精细加工可以做成高级菜肴，还可制成别具风味的糕点、糖果和强身健体的饮料；蚕蛹榨油制酱油和味精，也是不可多得的调料。研...
目录 《中药大辞典》芋头 《中华本草》芋头 《滇南本草》芋头 《食物疗法》芋头 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：芋头 【出处】《 本草衍义 》 【拼音名】Yù Tou 【别名】蹲鸱（《史记》），芋魁（《汉书》），芋根（《汉书》颜师古注），土芝（《别录》），芋奶（《种芋法》）， 芋艿 （《中国医学大辞典》）。 【来源】为 天南星 科植物芋的块茎。8...
芋头 （图） ，味甘、麻。治中气不足。久服补肝肾，添精益髓，又能横气。 ──务本卷一下
芋头 又叫毛芋、 芋艿 ，为 天南星 科植物。原产东印度、马来半岛的沼泽地区，我国南方种植较多。 芋头 营养丰富，吃法很多，蒸、煮、煨均可。 “深夜一炉火，浑家团栾坐，煨得芋头热，天子不如我”。这是宋代流传于民间的一首歌谣。 芋头又叫毛芋、芋艿，为天 南星 科植物。原产东印度、马来半岛的沼泽地区，我国南方种植较多。芋头营养丰富，吃法很多，蒸、煮、煨均可。芋头...
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