...天1次，可常食。 2． 小儿腹泻 ：鲜胡萝卜2个， 炒山楂 15克， 红糖 适量，水煎服。每天1剂，分数次服用，连服2～3天。 3．夜盲症：胡萝卜洗净切片蒸熟，不限多少，任意食用。 4． 百日咳 ：胡萝卜120克， 大枣 12枚连核。水3碗煎至1碗，随意分服。 5． 产后风 ：胡萝卜缨子1撮，水煎汤，加红糖适量服。 6． 蛔虫病 ：新鲜胡萝卜籽90克，或干品...
...防治 呼吸道感染 ，调节新陈代谢。维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。 【参考文献】 1．《本草求真》：“胡萝卜，因味辛则散，味甘则和，质重则降，故能宽中下气。而使 肠胃 之邪，与之俱去也。” 2．《医林纂要》：“胡萝卜，甘补辛润，故 壮阳 暖下，功用似 蛇床子 。” 3．《饮食辨》：“熟能下气补中，利胸膈。今惟用盐腌，生食...
...次缩合生成第一个类胡萝卜素八氢番茄红素,再经脱氢、环化、 羟基 化、环氧化等转变为其它类胡萝卜素。通过合成过程图可以很清楚的看出番茄红素、β胡萝卜素、 玉米黄质 、 角黄素 等均为类胡萝卜素生物合成过程中间形态，就目前研究发现Astaxanthin（ 虾青素 ）为类胡萝卜素生物合成的终端形态。类胡萝卜素生物合成这些色素，主要是为了保护其种子中的 不饱和脂肪酸...
...次缩合生成第一个类胡萝卜素八氢番茄红素,再经脱氢、环化、 羟基 化、环氧化等转变为其它类胡萝卜素。通过合成过程图可以很清楚的看出番茄红素、β胡萝卜素、 玉米黄质 、 角黄素 等均为类胡萝卜素生物合成过程中间形态，就目前研究发现Astaxanthin（ 虾青素 ）为类胡萝卜素生物合成的终端形态。类胡萝卜素生物合成这些色素，主要是为了保护其种子中的 不饱和脂肪酸...
【处方】 胡萝卜 约250克 粳米 50克 【制法】 将胡萝卜洗净切片，与大米同煮为粥。 【功效与作用】 宽中 下气，消积导滞。适用于小儿积滞、 消化 不发。 【用法用量】 空腹 食，每日2次。 【摘录】 《 寿世青编 》
...食物（例如人造奶油）的着色剂。 β-胡萝卜素会被人体转换成维他命A。如果人体摄入过量的维他命A会造成中毒。所以只有当有需要时，人体才会将β-胡萝卜素转换成维他命A。这一个特征使β-胡萝卜素成为维他命A的一个安全来源。 和其他的类胡萝卜素一样，β-胡萝卜素是一种 抗氧化物 。食用富含β-胡萝卜素中的食物可以防止身体接触一种称为 自由基 的破坏 分子 。通过一个...
...食物（例如人造奶油）的着色剂。 β-胡萝卜素会被人体转换成维他命A。如果人体摄入过量的维他命A会造成中毒。所以只有当有需要时，人体才会将β-胡萝卜素转换成维他命A。这一个特征使β-胡萝卜素成为维他命A的一个安全来源。 和其他的类胡萝卜素一样，β-胡萝卜素是一种 抗氧化物 。食用富含β-胡萝卜素中的食物可以防止身体接触一种称为 自由基 的破坏 分子 。通过一个...
胡萝卜素血症 是一种因血内 胡萝卜素 含量过高引起的 肤色 黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常 皮肤 呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的 胡萝卜 、橘子、 南瓜 、红 棕榈 油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。 高脂血症 、 甲状腺功能低下 、 糖尿病 或其他使胡萝卜素转化为 维生素A 的先天性缺陷或 肝病 等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一 体征 为...
野胡萝卜根 Yě Hú Luó Bo Gēn 别名 鹤虱风根 功效作用 健脾化滞 ；凉肝 止血 ； 清热解毒 。主 脾虚 食少； 腹泻 ； 惊风 ；逆血； 血淋 ； 咽喉肿痛 英文名 Daucus carota L. 始载于 毒性 归经 胃经 、 脾经 、 肝经 药性 凉 药味 辛 、 甘 【拼音名】 Yě Hú Luó Bo Gēn 【英文名】 Daucu...
...式 C 40 H 56 摩尔质量 536.87 g·mol −1 若非注明，所有数据均出自 一般条件（25 ℃，100 kPa） 下。 α-胡萝卜素 是一种 胡萝卜素 ， 分子 的一端为β-环，另一端为ε-环. 它是第二常见的胡萝卜素。 人体生理学 数据 美国成人与中国成人的 血清 α-胡萝卜素平均浓度是4.71 µg/dL，其中男子是4.22 µg/dL，...
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