释名 名粕。 气味 酒糟：甘、辛、无毒。 大麦醋糟：酸、微寒、无毒。 干饧糟：基、温、无毒。 主治酒糟： 手足皲裂。用酒糟、狸油、姜汁盐等分，研烂，炒热搽患处裂肉甚痛，但不久即合口，再搽数次，冻伤即愈。 鹤膝风。用酒糟四两、肥皂荚一个（去子）、硭硝一两、五味子一两、砂糖一两、姜汁半瓶，研匀，每日涂搽。加一点烧酒更好。 打伤青肿。用湿纸铺伤处。纸上厚摊一块捣烂...
目录 《中药大辞典》醋糟 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：醋糟 【出处】《 食疗本草 》 【拼音名】Cù Zāo 【来源】为米、麦、 高粱 等酿醋后所余的残渣。 【性味】《纲目》：" 大麦 醋糟 ，酸，微寒，无毒。" 【功能主治】 《 食疗本草 》："气滞 风 壅，手臂脚膝痛，炒醋糟裹之，三、两易当瘥。" 【摘录】 《中药大辞典》
【气味】甘，温，无毒。 【主治】反胃吐食，暖脾胃，化饮食，益气缓中（时珍）。 【发明】时珍曰︰饧以成，暖而消导，故其糟能化滞缓中，养脾止吐也。按︰继洪《澹寮方》云︰甘露汤︰治反胃呕吐不止，服此利胸膈，养脾胃，进饮食。用干饧糟六两，生姜四两，二味同捣作饼，或焙或晒，入炙甘草末二两，盐少许，点汤服之。常熟一富人病反胃，往京口甘露寺设水陆，泊舟岸下。梦一僧持汤一杯...
病名。系指鼻准红赤，经久不愈之病证。《 医林改错 》：“糟鼻子，色红，是 瘀血 。”详见酒齄鼻条。
目录 《中药大辞典》大麦醋糟 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：大麦醋糟 【出处】《 食疗本草 》 【拼音名】Dà Mài Cù Zāo 【来源】为 大麦 制醋后剩余之糟粕。 【性味】《纲目》："酸，微寒，无毒。" 【功能主治】 《 食疗本草 》："主气滞 风 壅，手臂脚膝痛，炒 醋糟 裹之。" 【摘录】 《中药大辞典》
目录 《中药大辞典》干饧糟 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：干饧糟 【出处】《纲目》 【拼音名】Gān Tánɡ Zāo 【别名】干糖糟（《摘元方》）。 【来源】为制 饴糖 后所余之渣滓，经晒干而成。 【性味】《纲目》："甘，温，无毒。" 【功能主治】 《纲目》："治 反胃 吐 食，暖脾 胃 ，化饮食， 益气 缓中。" 【附方】治 反胃呕吐 不止...
在葡萄酒生产过程中，葡萄酒糟（蒸馏或压榨葡萄酒的残物）具有进一步开发应用的价值，且经济效益显着。目前国内外致力于葡萄酒糟开发利用的情况是： 再发酵利用。带皮渣发酵的葡萄酒醪经榨酒后的残渣中含残酒、残糖等物质，可再配以适量的糖液，调节pH，加入酒精酵母再发酵利用，发酵后的酒醪可进行蒸馏酿造白酒。蒸馏时去酒头酒尾，取中馏酒50°～70°的酒度为最好，可加入葡萄酒...
大麦醋糟 【气味】酸，微寒，无毒。 【主治】气滞 风 壅，手臂脚膝痛，炒热布裹慰之，三两换当愈（孟诜）。
干饧糟 【气味】甘，温，无毒。 【主治】 反胃 吐 食，暖脾 胃 ，化饮食， 益气 缓中（时珍）。 【发明】时珍曰︰饧以成，暖而消导，故其糟能化滞缓中，养脾止吐也。按︰继洪《澹寮方》云︰甘露汤︰治 反胃呕吐 不止，服此利胸膈，养脾胃，进饮食。用干饧糟六两，生姜四两，二味同捣作饼，或焙或晒，入炙甘草末二两，盐少许，点汤服之。常熟一富人病反胃，往京口甘露寺设水陆...
【气味】酸，微寒，无毒。 【主治】气滞风壅，手臂脚膝痛，炒热布裹慰之，三两换当愈（孟诜）。
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