主要原料：鲜 鲫鱼 1条， 黄豆 芽30克， 通草 3克。 制作方法：将鱼去鳞与内脏，用水炖煮时加入豆芽、 通草 ，鱼 熟汤 成后捞出豆芽、通草，单食鱼与汤。 效用说明：温中下气，利水通乳。凡因胃气不足，不能生化 乳汁 而致妇女产后乳汁不下者，皆可辅食此汤。
鲫鱼 具有健脾利湿、和中开胃、温中下气等功效。 鲫鱼 所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，而且肉嫩味鲜，尤其适于做汤， 鲫鱼汤 不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，常食可增强抗病能力。 鱼鳅串又叫路边菊，医书里多称 马兰 ，为菊科植物 马兰 的全草。入药可晒干，备用。本品味辛苦性寒，无毒，入肝脾经。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生命力强，生于菜园、农田、路旁...
...脏病、 糖尿病 、 痔疮 出血、慢性久痢者有很好的滋补食疗作用。也适宜小儿 麻疹 初期，或麻疹透发不快者食用。另外，鲫 鱼子 能补肝养目； 鲫鱼脑 有陡脑作用。 木瓜 鲫鱼汤 气味清甜、香润鲜美，为秋冬季的清润 补汤 ，也是常见疾病愈后滋补上品。特别对产后妇女，既可以补虚，又有通乳催奶效果哩！木瓜性略偏寒，鲫鱼性温，两者搭配真是：木瓜 鲫鱼汤 ，绝配好搭档，...
主要原料： 鲜 鲫鱼 1条， 黄豆 芽30克， 通草 3克。 制作方法： 将鱼去鳞与内脏，用水炖煮时加入豆芽、 通草 ，鱼 熟汤 成后捞出豆芽、通草，单食鱼与汤。 效用说明： 温中下气，利水通乳。凡因胃气不足，不能生化 乳汁 而致妇女产后乳汁不下者，皆可辅食此汤。
[原料] 鲫鱼 1条（约200克）， 韭菜 适量， 酱 油、盐少许。 [制法]鱼去肠杂及鳞，洗净，纳入韭菜装满，放入盖碗内，加酱油、盐，盖上盖，蒸半小时即成。 [用法]食鱼肉饮汤，每日1次。 [功效]清热，解毒。 [主治]用于内外 痔疮 ， 痔 漏的治疗。 [按语]韭菜具有补肾助阳、温中 行气 、散瘀解毒。用于 胸痹 ， 噎膈 反胃 ，食积 腹痛 ， 便秘 ...
熬大 鲫鱼汤 （加新鲜 猪肝 50克、新鲜的生 花生 米10粒）给宝宝吃（补充蛋白质和铁，增加血小板）。 做法是：鱼杀好（把肚里的油去掉）后和 猪肝 切片（越薄越好）一起用清 水泡 半小时（去毒，现在环境污染大，养殖业也令人不放心）；洗净加水加洗干净的新鲜花生米烧开后用小火熬3小时以上，放少量盐，不再放其他任何配料（目的：去毒，增加蛋白质和铁多分解到水里，不...
下 乳汁 方。 鲫鱼 （一尾，长七寸） 猪肪（半斤，切） 漏芦 石钟乳 （各八两） 上四味，切猪肪，鱼不须洗治，以 清酒 一斗二升合煮，鱼熟药成，绞去滓，适寒温，分五服。其间相去须臾，一饮令药力相及为佳，乳即下。
原料： 砂仁 3克，鲜 鲫鱼 1尾（约150克）， 生姜 、葱、 食盐 各适量。 制作：将鱼处理干净， 砂仁 放入鱼腹，入锅加水适量烧开，放入 生姜 、葱、 食盐 ，稍煮鱼熟即可食用。 功效：醒脾开胃，得湿止吐。适用于 恶心 呕吐 ，不思饮食，或病后 食欲不振 ，体倦 无力 等症。
...水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤，也可烧菜，能做出许多美味佳肴。如竹笋 鲫鱼 汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，现在还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。 竹笋菜谱 竹笋香菇...
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