「释名」石头鱼、江鱼、 黄花鱼 。干者名想鱼。 「气味」（肉）甘、平、无毒。 「主治」 1、开胃益气。用 石首鱼 与菜作汤吃。 2、水有积食。用想鱼炙熟吃。 3、 蜈蚣 咬伤。用白想皮贴伤处。 4、石淋。用 石首鱼 头中石（按：即耳石）十四具，与 当归 等分为末，加水二升，煮成一升，一次饮服，立愈。 5、耳出脓。用石首鱼头中石研为末，或烧存性后研为末，敷涂耳...
俗名 鳇鱼 甘平无毒。干者名白鲞。 发明 石首鱼 生咸水中，而味至淡，故诸病食之无助火之虞。与 河豚 之性禀阴毒迥殊。 脑中石 主石淋。脑骨为末，入有嘴壶中熏脑漏，然惟暴患得效。 痢疾 切忌油腻，惟白鲞食之最宜。
动态 图片 释名 石头鱼、江鱼、黄花鱼。干者名想鱼。 气味 （肉）甘、平、无毒。 主 治 开胃 益气 。用石首鱼与 菜作汤吃。 水有积食。用想鱼炙熟吃。 蜈蚣咬伤 。用白想皮贴伤处。 石淋 。用石首鱼头中石 （按：即耳石）十四具，与当归等分为末，加水二升，煮成一升，一次饮服，立愈。 耳出脓。用石首鱼头中石研为末，或 烧存性 后研为末，敷涂耳内。 附方
石首鱼 （宋《开宝》） 【释名】石头鱼（《岭表录异》）、鱼（音免。《拾遗》录）、江鱼（《海志》） ，干者名鲞鱼 时珍曰︰鲞能养人，人恒想之，故字从养。罗愿云︰诸鱼干皆为鲞故独得专称。以白者为佳，故呼白鲞。若露 风 则变红色，失味也。 【集解】志曰︰石首鱼，初出水能鸣，夜视有光，头中有石如棋子。一种野鸭，头中有石，云是此鱼所化。 时珍曰︰生东南海中。其形如白鱼...
又名江鱼、 黄花鱼 。性味甘平，开胃益气。白鲞∶无脂不腻，有消宿食，理肠胃之 鳔胶 ∶益精种子。
（即白鲞） 开胃益气，首中脑石烧研，入 冰片 ，治害耳脓出，患肺疽者，终身戒食。
味甘性平。俗名 黄鱼 。曝干为白鲞，食之能消瓜成水。又一种 黄花鱼 ，形状相似，但色黑耳。
味甘平．入足阳明少阴经．功专开胃益气．白 主治中恶消宿食．炙食消瓜积 腹胀 下痢．以头中之石十个．与 当归 等分为末服．治石淋神效． 鱼鳔 暖精种子．又名 黄花鱼 ．以骨插 甜瓜蒂 上．一夜便熟．
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