在上世纪的尾声到本世纪之初，一种可怕的疾病在全球掀起了一场轩然大波，人们似乎是在梦醒之际才突然感受到了这四伏的危机——。其实，早在1986年，英国人就发现了它的存在，当时，英国的牛群发生了可相互传染的一种严重的疾病，它主要是使牛的脑部受损而出现神经功能失调症状，且具有明显的攻击性和神经质，故而称之为疯牛病。 众矢之的——英国牛 疯牛病，最早只发生于英国，而至...
...症)、人的格斯特曼氏病(gerstman?/font>straussler?/font>schelnker syn-drome，gss)、貂传染性脑病(transmissible mink encephalopathy，tme)、糜鹿的慢性消耗性疾病以及最近发现的致死性家庭性症。 现已证明疯牛病、绵羊的痒病和人的克一雅氏病、库鲁病都是通过食物传染而传播。 其...
德国联邦牛奶研究所认为，通过牛奶传染给人的可能性几乎没有。 据德国联邦牛奶研究所主任保罗·托伊费尔16日在柏林德国广播电台说，根据目前的研究结果，尚未发现牛奶和奶制品与疯牛病有任何关系。 德国消费者保护组织和科学家也发表声明强调，通过牛奶传染疯牛病是极不可能的。新任德国农业部长雷娜特·库埃纳斯特女士重申要加强这一领域的研究，并将这一研究任务委托给了位于德国北...
新近作为全球医学热点的 疯牛病 ，现知是一种 朊病毒 引起的。朊病毒同时还导致羊搔痒病、鹿慢性消耗病和 传染性 貂 脑病 。其最大危害是引起人类的 克雅病 ，即 皮层 ——基底节—— 脊髓变性 综合征 以及致死性家族性 失眠症 。由于目前尚无有效 疗法 ，多在发病后1-2年内死亡。 朊病毒以 蛋白质组 成为主，含少量 核糖核酸 ，因而与一般所了解的 病毒 大...
...精液、医院手术刀等多个途径传染。该种病菌的生命力非常旺盛，高温、冷冻、消毒、焚毁等对它几乎都没有任何用处。 病菌杀不死为了消除令人心惊胆战的疯牛病，英国政府下令对染病地区的病牛进行大规模的焚毁。有的地区由于人们“谈牛色变”，当地农民将所有的牛一起焚毁。焚毁病牛的过程是极其恐怖和艰难的。首先要准备大量的高温焚化炉，农民全副武装戴上防毒面具并穿上防护外衣，在荒凉...
针对目前欧洲对的 恐惧 情绪，欧盟委员会建议暂时禁止向动物喂食含有肉类和骨头的饲料，以及禁止供应牛龄超过30个月的 牛肉 ，除非它们经过检验证实没有感染疯牛病。欧盟委员会希望以新规定取代几个欧洲国家近来为对付疯牛病所采取的不同政策。 欧洲食物安全专员伯恩希望在12月4日开始执行新措施，以重建消费者对 牛肉 的信心。德国近期发现首例疯牛病，而法国近期疯牛病有蔓...
...难分解。当他们发现versazyme能分解羽毛后，自然联想到它是否能破坏变性蛋白，为证实这项假设，石家父子带着versazyme前往欧洲检测疯牛病的机构，经过两天实验，证实versazyme的确有破坏变性蛋白的作用。 石家兴说，变性蛋白无法以高温灭菌消毒，唯有完全烧毁才能破坏，欧洲牧场一旦发现有牛只感染疯牛症，则整个牧场的牛只都要销毁，防堵传染的成本高得惊人...
德国格丁根大学的科学家最近发明通过检测活 牛血 清来诊断牛是否染上了的方法。该大学研究机构发表的新闻公报称，这是疯牛病检测技术的重大突破。 该项成果是由格丁根大学动物医学研究所的贝尔特拉姆·布雷尼希教授等研究人员与美国一家生物技术公司合作开发的。新闻公报没有具体说明检测方法，只是透露科学家们在感染了疯牛病的牛的血清中发现了一种独特的遗传物质，而在健康的牛体内...
...出路在哪儿呢?苏科教授认为应该采用符合自然规律的生产方式和生态耕作制度。这一方式既不需要大型设备，也不需要兽医，也不需要疫苗和对环境起破坏作用的抗生素等。苏科教授强调，今后农业向何处发展，关键在于消费者自己。“人们把自己的健康看得很重，所以在方面就更应该拥有健康意识。要尽可能少吃，但一定要保证质量。”苏科教授认为，这次欧洲疯牛病的爆发给了人们一个反思的机会。
...部长20日警告德国公民不要食用用附在 牛骨 头上的肉做成的香肠，因为它们可能含有病毒。 卫生部长安德烈埃·费舍尔在接受电视采访时称，这项警告是基于研究人员的建议做出的。她宣布，政府将发布一项禁令，禁止出售那些用今年10月1日前屠宰的牛的骨头上的肉做成的香肠。 这项警告标志着德国政府在香肠制品上态度的完全转变，因为就在20日早些时候，她还称香肠制品不存在传染疯...
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