食用马铃薯禁忌_膳食养生_【中医宝典】

马铃薯 又名土豆、 洋芋 ,冬天是人们餐桌上的常客。其营养价值很高,被誉为 人类 的“第二面包”,并有“地下 苹果 ”之称,是冬季食补食养佳蔬。然而,冬天食用时,人们要格外注意以下事项,谨防中毒等意外。 忌连皮吃 马铃薯 含有一种叫 龙葵 碱的有毒物质,人体若摄入大量这一物质,会引起急性中毒。这种有毒物质,多集中在其皮里, 红皮 或紫皮多于 黄皮 ,光照使皮...

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几种贵重中药鉴伪_【中医宝典】

...内。一般都要留大部分或小部分真香。当然,如果是全部用伪掺者,则很容易鉴别。 三、伪天麻 在60年代末期至70年代末,最常见的掺伪品是马铃薯(洋芋)、苕花根(大理菊块根)、紫茉莉根等数种;80~90年代,又发现了许多种掺伪品,如用蕉藕(芭蕉芋)、芋儿七、白苕等。鉴别要点是:真天麻上具有鹦哥嘴、红小辫(长得较长的芽)及“老断头”(茎杆残基);底端有“肚脐眼”(块...

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营养学/隐血试验饮食

...(1)检查用饮食应无肉类、无动物血液(并忌用强化铁剂食品),选用叶绿素含量不多的菜蔬的饮食2~3天。 (2)可采用米、面、 豆腐 、豆腐干、洋芋、 冬瓜 、黄瓜, 茄子 、花菜、 牛乳 、面包、黄油、白糖等食品(注意:各种菜蔬必须煮熟、切忌生食或凉拌)。 (3)烹调用油、盐、 味精 等调味品随意。 40.7.4 结果解释 小量 消化道出血 ,粪便颜色可无显著...

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隐血试验饮食_《临床营养学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

...检查用饮食应无肉类、无动物血液(并忌用强化铁剂食品),选用叶绿素含量不多的菜蔬的饮食2~3天。 (2)可采用米、面、 豆腐 、 豆腐 干、 洋芋 、 冬瓜 、 黄瓜 , 茄子 、花菜、 牛乳 、面包、黄油、 白糖 等食品(注意:各种菜蔬必须煮熟、切忌生食或凉拌)。 (3)烹调用油、盐、味精等调味品随意。 40.7.4 结果解释 小量 消化道出血 ,粪便颜色可...

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串铃草_【中药材大全】中药大全

目录 《中华本草》串铃草 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》:串铃草 【拼音名】Chuàn Línɡ Cǎo 【别名】毛尖茶、野 洋芋 【来源】药材基源:为唇形科植物 串铃草 的根或 全草 。 拉丁植物动物矿物名:Phlomis mongolica Turcz. 采收和储藏:夏、秋季采收全草,洗净,切段晒干。秋后花萎谢后挖根,洗净,切片,晒干。 【原形...

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别小看了土豆_【中医宝典】

有人讲,从营养角度看,土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍。你大概不会相信,但这是真的。 土豆又叫山芋、马铃薯、洋芋、地蛋、荷兰薯等,原产南美安第斯山脉的秘鲁、玻利维亚等地,明朝末年传入我国。现在我国各地均有种植。 土豆营养丰富,块茎含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪、多种维生素和无机盐。土豆所含营养成分之全,是其他粮食作物所不能比的。土豆块茎中蛋白质...

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马铃薯_【中药材大全】中药大全

...称 山药 蛋,尤硕大,花白色。"根据以上文字描述及现其附图 【拼音名】Mǎ Línɡ Shǔ 【别名】阳芋、 山药 蛋、洋 番薯 、土豆、 洋芋 、山洋芋、地蛋、洋山芋、荷兰薯、薯仔、茨仔 【来源】药材基源:为茄科植物 马铃薯 的块茎。 拉丁植物动物矿物名:Solanum tuberosum L. 采收和储藏:夏、秋季采收,洗净,鲜用或晒干。 【原形态】一年...

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实习十六 疾病爆发调查_《预防医学》在线阅读_【中医宝典】

...早餐有油条、 豆腐 干、稀饭。中餐有 茄子 、小 白菜 、凉拌菜(肚子、 粉皮 、肉片、虾、 绿豆 芽)、榨菜汤及饭,晚餐有蒋白烧肉、咖喱 洋芋 、汤和饭。 现会议决定派你去处理这件事情,请你提出解决步骤。 [问题] 1.这次可能发生什么病?怎样传播的?有何证据? 2.根据现有资料,你是否需要进一步作调查?调查些什么?调查谁?怎样进行调查?并拟出调查表。 3...

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预防医学/实习十六:疾病爆发调查

...饭有问题,是日早餐有油条、豆腐干、稀饭。中餐有 茄子 、小白菜、凉拌菜(肚子、粉皮、肉片、虾、 绿豆 芽)、榨菜汤及饭,晚餐有蒋白烧肉、咖喱洋芋、汤和饭。 现会议决定派你去处理这件事情,请你提出解决步骤。 [问题] 1.这次可能发生什么病?怎样传播的?有何证据? 2.根据现有资料,你是否需要进一步作调查?调查些什么?调查谁?怎样进行调查?并拟出调查表。 3....

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实习十六 疾病爆发调查_《预防医学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

...早餐有油条、 豆腐 干、稀饭。中餐有 茄子 、小 白菜 、凉拌菜(肚子、 粉皮 、肉片、虾、 绿豆 芽)、榨菜汤及饭,晚餐有蒋白烧肉、咖喱 洋芋 、汤和饭。 现会议决定派你去处理这件事情,请你提出解决步骤。 [问题] 1.这次可能发生什么病?怎样传播的?有何证据? 2.根据现有资料,你是否需要进一步作调查?调查些什么?调查谁?怎样进行调查?并拟出调查表。 3...

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