...行了研究。数据来源于国家卫生统计中心关于母婴健康调查；该调查在1988年调查了一批孕妇及其新生儿并在1991年纵向随访了该批对象，检查了婴儿的健康情况及疾病状况，并按种族和是否母乳喂养对其进行分层。所有已知与哮喘和食物过敏的因素均通过单因素Logistic回归来确认，然后再进行多元回归分析。 本研究共纳入了超过8000名幼儿，结果显示哮喘和食物过敏总体发生率...
...蓿 等过敏。患者对 花粉 过敏也会对水果和蔬菜有反应如对桦树 花粉 过敏者也对 苹果 、 榛子 桃、杏、 樱桃 、 胡萝卜 等有反应。对艾蒿过敏者也对伞形酮类蔬菜如 芹菜 、 茴香 和胡 萝卜 有反应。 (5)对食物的中间代谢产物过敏：十分少见，患者多在进食后2～3h出现症状 3.遗传因素食物变态反应与遗传基因有关。父母中一方有食物过敏史者其子女的患病率为3...
治疗 1.清除食物中的变应原 避免过敏食物的摄入是治疗的首要措施。在大多数情况下，一个适合病人的、剔除了食物变应原的饮食方案往往可以使食物诱发 哮喘 病人不药而愈。对一个适合食物过敏性哮喘病人的饮食方案的要求是既要清除食物中的变应原，又要使病人能够获得足够的营养成分。为保证足够的营养成分，应选择一种营养相宜的食物替代品以代替饮食中剔除的食物，对牛奶过敏的婴幼...
食物过敏既是 变态反应 疾病 的一种，它的发病机理也与之相同，唯过敏原是来自食物。食物中的过敏原透过肠粘膜，进入机体的 淋巴组织 与 血液循环 ，刺激 淋巴细胞 产生 抗体 或特异的淋巴细胞反应，并能与抗体及 致敏 的淋巴细胞发生特异结合，激发各种 生物 活性物质的释放，机体随之产生各种不同的生物效应，便是 临床表现 的各类 症状 及 体征 。 根据 免疫反...
...麻疹 ：腹痛、腹泻与荨 麻疹 同时发生。 ②腹型及关节型过敏性紫癜：腹绞痛，关节红肿疼痛，同时出现紫癜。 ③食物过敏综合征： 慢性腹泻 、腹痛、 缺铁性贫血 、 消瘦 、湿疹、慢性间质性 肺炎 等。多见于儿童，危及营养与健康，常由牛奶过敏引起。 上述许多临床表现常与其他疾病的症状相混淆，因此，在临床处理时，必须详加鉴别，明确诊断查出过敏原，才能给以有效治疗。
食物变态反应的诊断，首先根据详细的病史、皮肤试验或RAST的结果判定。如果疑为IgE介导，应排除有关食物必要时做盲攻击，但病史中有过严重过敏反应者或诊断明确者不做。疑为非IgE介导的食物所致胃肠道疾病，其诊断在攻击前和攻击后需做活检，无条件时应做食物的排除和攻击试验。根据病史和(或)皮肤试验疑为IgE介导的疾病或食物诱发的小 肠结 肠炎，应排除可疑食物1～2...
...试验时应注意以下几点： (1)严格控制激发食物的数量，一般从l00mg开始，逐渐加量，假如病人能耐受8～10g的可疑食物或达到患者日常摄入该食物的量，即可判为阴性。 (2)激发前2周禁食可疑食物。 (3)激发前1周停用抗过敏和抗炎药物等;如患者不能中断治疗，偶尔也可以在用β受体 激动剂 、 氨茶碱 或吸入 糖皮质激素 下进行，但在试验中所用的药物应与用安慰剂...
食物诱发哮喘（food-induced asthma，FIA），也称为食物过敏性哮喘（food allergic asthma）或食物过敏诱发的哮喘（food allergy-induced asthma），是食物过敏症（food allergy，FA）的一种特殊表现形式。FA主要表现为皮肤、呼吸道和胃肠道反应，如： 风疹 、喉 水肿 、哮喘和 腹泻 ，也可...
...仔细审查，以确定有没有乳糖或食物味精。亚硫酸盐是不允许在新鲜食品，但可在加工土豆，酒，冷冻鳄梨干果，中，和瓶装 柠檬 果汁。 阅读标签 在“食物过敏治疗” - 消除违法食品 - 并非像听起来那么容易。有些食物是显而易见的，但其他人需要的配料表仔细阅读。一些人认为，你可能需要与制造商联系。 标签术语理解的关键是避免食物过敏原。牛奶可能是指其组成部分的“乳清”或...
...不慎极易发生 细菌感染 ，加上现有的治疗方法难如人意，颇令家长们苦恼。 这种孩子是属于过敏性体质，其病态体质可以从儿童期一直影响到成年，并可与 人类 最凶恶的杀手———癌症挂上钩，有“癌体质”之称。 根据日本专家的调查显示，属于过敏性体质的儿童，周岁之内孩子大约占7%，3岁左右达到8%，近年来还有上升的趋势。除了遗传因素外，食物也能诱发病情发作，肉类、牛奶、...
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