...00克，猪油15克， 香菇 20克，葱段20克，姜块10克，味精、料酒、 胡椒 面适量。 制作方法：将活龟头剁掉放血，剥开壳，去掉苦胆，取 龟肉 和内脏洗净，切0厘米长、1.5厘米宽的肉块，火腿切片。砂锅置旺火上，放猪油烧热，先下葱段、姜略煸，再下 龟肉 、内脏、精盐、 香油 一起爆炒，起锅盛入砂锅，一次放足清汤，大火烧开后置小火上煨2小时，加入火腿片，继续...
...附方】①治 虚劳 失血 咯血 ， 咳嗽 寒热 ， 补阴 降火 ：田龟，煮取肉，和葱、椒、酱、油煮食。（《便民食疗》） ②治 肺痨 吐血 ： 龟肉 、 沙参 、虫草。共炖服。（《四川中药志》） ③治 久咳 嗽上气：生龟三枚。治如食法，去肠，以水五升，煮取三升，以渍曲，酿 秫米 四升，如常法，热，饮二升，令尽。（《补缺 肘后方 》） ④治 痢 及泻血：乌 龟肉 ...
目录 《中药大辞典》夹蛇龟肉 《中华本草》夹蛇龟肉 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：夹蛇龟肉 【出处】《食性本草》 【拼音名】Jiá Shé Guī Ròu 【来源】为龟科动物 夹蛇龟 的肉。 【性味】①《食性本草》："寒，有毒。" ②《纲目》："甘，寒，有毒。" 【功能主治】 ①《食性本草》："主筋脉，补损，肉生研厚涂。" ②《日华子本草》："...
龟，又名金头龟、金钱龟、金龟、泥龟等。 俗话说，“千年王八万年龟”，龟是动物中的“老寿星”。由此，古代人认为，吃 龟肉 可以使人延年益寿。 龟肉 含蛋白质、碘、维生素很丰富，含有少量脂肪，尤其是龟背的裙边部分，富含胶质蛋白，有很好的滋阴效果。因龟肉有含蛋白质高、含脂肪低的特点，所以，非常适合老年人滋补之用。 中医认为，龟肉性温，有止寒嗽、疗血痢、治筋骨疼的功...
...0克，猪油15克， 香菇 20克，葱段20克，姜块10克，味精、料酒、 胡椒 面适量。 制作方法： 将活龟头剁掉放血，剥开壳，去掉苦胆，取 龟肉 和内脏洗净，切0厘米长、1.5厘米宽的肉块，火腿切片。砂锅置旺火上，放猪油烧热，先下葱段、姜略煸，再下 龟肉 、内脏、精盐、 香油 一起爆炒，起锅盛入砂锅，一次放足清汤，大火烧开后置小火上煨2小时，加入火腿片，继续...
目录 《圣济总录》龟肉臛 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：龟肉臛 【处方】 龟肉 （洗，切）3两， 羊肉 （洗，切）3两，麞肉（洗，切）3两。 【功能主治】 产后 乳汁 不下 。 【用法用量】上药以水不拘多少，加 五味 ，煮作臛食之。 【摘录】 《圣济总录》 卷一九○
龟肉 【气味】甘，平，无毒。 【主治】 去风 热， 利肠胃 （时珍）。
龟肉 150克、 鱼鳔 30克。龟肉切块与鱼鳔同煮，加少量盐以调味，饮汤，食肉。有补 肾阳 、益肾气之功效，对老年人 肾虚 尿频 有很好的治疗作用。
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