芹菜 为 伞形科植物 旱芹 的全草，因其浓香，又叫香芹，入药又称“ 药芹 ”。芹菜除含有丰富的 蛋白质 、脂肪、碳水化合物外，还含有钙、磷、铁等 微量元素 以及丰富的 维生素 。芹菜中含有的芹菜碱，具有降压 安神 的作用。另据医学研究发现，芹菜中含有 芫荽 碱、 甘露醇 等物质，有强烈的芳香及辛味，能提神健脑、 润肺止咳 、醒胃 健脾 、增进食欲；由于它富含...
【处方】 鲜芹菜250克 【制法】 将鲜芹菜洗净，放入沸水中汤2分钟，切碎绞汁。 【功效与作用】 降血压， 平肝 ， 镇静 ， 解痉 ，和胃止吐， 利尿 。适用于 眩晕 头痛 、 颜面潮红 、精神易兴奋的 高血压 患者。 【用法用量】 每服1小杯，每日2次。 【摘录】 《民间验方》
【处方】 芹菜 250克 益母草 50克 鸡蛋2个 油盐适量 【制法】 将上3味加水适量同煮汤，加油、盐调味。 【功效与作用】 补血调经 。适用于 月经不调 。 【用法用量】 每日分2次食，食蛋，饮汤。 【摘录】 《民间方》
药芹菜根 Yào Qín Cài Gēn 别名 功效作用 活血 通络； 解毒 。主劳伤； 疮毒 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 辛 【拼音名】 Yào Qín Cài Gēn 【来源】 药材基源：为 伞形科植物 裸茎囊瓣芹的根。 拉丁植物动物矿物名：Pternopetalum nudicaule(de Boiss.) Hand.-Mazz.［Cr...
水 ，①病名，即 水肿 。以水肿主要表现为水液 代谢障碍 ，故名。出《 素问 .平人气象论》：“ 颈脉动 ，喘疾咳，曰水。目裹微肿如卧蚕起之状，曰水。”又：“ 足胫肿 曰水。” ②指 水肿病 的 病理 机制。《素问. 阴阳 别论》：“ 三阴 结，谓之水。” 王冰 注：“三阴结，谓脾肺之脉俱 寒结 也，脾 肺寒 结，则 气化 为水。” ③ 五行 之一。《素问....
芹菜 为伞形科植物 旱芹 的全草，因其浓香，又叫香芹，入药又称“药芹”。芹菜除含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有钙、磷、铁等微量元素以及丰富的维生素。芹菜中含有的芹菜碱，具有降压安神的作用。另据医学研究发现，芹菜中含有 芫荽 碱、甘露醇等物质，有强烈的芳香及辛味，能提神健脑、润肺止咳、醒胃健脾、增进食欲；由于它富含有铁、钙等矿物质，故孕妇、 缺铁性...
芹菜有水芹与旱芹之分。这里所指芹菜是旱芹菜。中医认为芹菜味甘，性寒。有散淤破结、消肿解毒、降压止眩之效。芹菜根有清热利湿之效。治疗期间忌食鸡、兔。 高血压：生芹菜去根洗净，捣烂挤汁，加入等量蜂蜜即成。每天服3次，每次40毫升。芹菜汁以每天现配为宜，不能加温。本法还应忌食大蒜、大葱、洋葱、豆腐、馒头。 尿血：取芹菜洗净，切碎，捣烂取汁，炖热，每次服60克，每日...
（荤辛） 芹菜 辛多于苦则能以治寒湿 苦多于辛则能以治热毒 芹菜（专入肺胃肝）。地出。有水有旱。其味有苦有甘。有辛有酸之类。考之张璐有言。 旱芹 得青阳之气而生。气味辛窜。能理胃中湿浊。 水芹 得湿淫之气而生。气味辛浊。考之纲目有言。 旱芹 气味甘寒。能除心下 烦热 。 水芹 气味甘平。能治女子赤沃。两说绝不相类。讵知旱芹种类。或有得于阳气之浓。故味多辛而燥...
...蔬菜。在蔬菜中，芹菜是春季的时令佳蔬，特别是钙、铁的含量较高，居新鲜蔬菜之首。因此，春季宜多食用，对身体健康大有益处。 唐朝著名诗人杜甫赞美芹菜“香芹涧羹，皆美芹之功”。孟子也说“置芹于酒酱中香美”。由此可见，芹菜作为一种春季美味佐料，早已为人们所熟悉了。 芹菜，荤素皆宜，既可炒食，又可凉拌，亦可作馅。芹菜营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、B...
芹菜 为伞形科植物 旱芹 的全草，因其浓香，又叫香芹，入药又称“药芹”。芹菜除含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有钙、磷、铁等微量元素以及丰富的维生素。芹菜中含有的芹菜碱，具有降压安神的作用。另据医学研究发现，芹菜中含有 芫荽 碱、甘露醇等物质，有强烈的芳香及辛味，能提神健脑、润肺止咳、醒胃健脾、增进食欲；由于它富含有铁、钙等矿物质，故孕妇、 缺铁性...
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