柿 原名柿。 种类甚多，有红柿、黄柿、青柿、家种和野生等。生、干果实供食用。柿饼、柿霜、柿蒂、柿漆等均供药用。 性味 柿，甘、寒、涩，无毒。柿霜:甘、平。柿蒂:涩、平。柿漆:涩、寒。 成分 果实含糖类(蔗糖、葡萄糖、果糖等)。柿蒂含三萜酸成分 (为乌苏酸、白样脂酸、齐墩果酸等)。柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖。柿叶含大量维生素C。 药理 柿漆中所含的降压成分虽未...
柿饼3个洗净，置碟中，加少量水及适量冰糖，隔水蒸至柿饼绵软后服食，能润肺、消痰、止血，民间常以治疗高血压、痔疮出血，特别是天凉物燥引发的慢性支气管炎（干咳、咽痛）等。柿饼性平，味甘、涩，入肺、大肠经，功能润肺、止血。《日华子本草》说它能“润声喉”；《本草通玄》亦记载它有“润心肺，消痰”的功用。（王秀芳）
我们平常所吃的米饭，一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点儿配料，不但风味独特别致，还会起到保健功效，有人将此称之为保健饭。 洋葱饭 将洋葱切碎，加入少量食盐，待水开后，连同大米一道放入锅内，用慢火煮熟即可食用。具有扩张血管，降低血压和血糖以及预防肠道 大枣 100克去核切碎，再把适量的鸡肉切成细丝，与洗净的糯米共同放入锅内蒸煮。这种饭甜中透香，具有补...
柿饼 50克， 木耳 60克，糖、水淀粉适量。将 柿饼 去蒂切成丁， 木耳 水发好撕成小块。将柿饼丁、碎木耳倒人锅中，注入适量清水煮沸一段时间，用水淀粉勾芡，放入糖搅匀，煮开后盛人汤碗中即成。 柿饼为柿的果实经加工而成。其性味甘涩、寒，具有涩肠、润肺、止血、和胃功效。《本草纲目》中记载：“有健脾涩肠、治血止血之功”。《本草通玄》认为：“止胃热 口干 、润心肺...
...蒂 、公丁、 半夏 、小茴、 陈皮 、 良姜 、荔核。此症百死一生。（第二．） 肠风 下血， 柿饼 为末、为丸俱可服之。（第三。） 血淋， 柿饼 烧末饮之。（第四。） 热淋涩痛，同上，加 灯心 服。（第五。） 小儿秋痢，大米煮粥，熟时入柿饼细末，再煮三沸食之。（第六。） 反胃吐食，干柿三枚，捣烂酒服，勿杂他药。（第七。） 痰喘带血，大 柿饼饭 上蒸熟批开，每...
...淋。 便血 。" 【用法用量】内服:生食、煎汤或 烧存性 入散剂。 【注意】脾 胃 虚寒，痰湿内盛者不宜食。 【附方】①治痰嗽带血:青州大 柿饼 ，饭上蒸熟，批开，每用一枚，掺真 青黛 一钱。卧时食之， 薄荷汤 下。（《丹溪纂要》） ②治 咳嗽 吐 痰:干柿 烧灰 存性，蜜丸，滚水下。（《 滇南本草 》） ③治 吐血 、咯血、嗽血、 咳血 ，及 小便 淋血、...
主要原料： 灯芯 草6克， 柿饼 2个， 白糖 适量。 制作方法：将灯芯草、 柿饼 和水300克，煎剩100克加入白糖，汤温服，柿饼可吃。 效用说明：清热 利尿 ，止血消炎。适宜于 血尿 等症。
我们全家人喜欢吃柿饼，经常一买一整箱。有人说柿饼润肺止咳，又有人说柿子不容易消化，吃多了对肠胃不好。请问到底食用柿饼时要注意什么？ 江苏通州市读者：商峰 本期答疑专家：广西南宁市人民医院主任医师 李艳鸣 柿子具有清热、润肺、止渴、镇咳、祛痰的功效，是高血压、慢性支气管炎和动脉硬化患者的保健水果之一。制作成柿饼，仍然具有比较好的保健功效。中医认为，柿饼有滋补、...
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