巧克力是大家都喜欢吃的食品。有一些人在服药时也喜欢吃巧克力，这是不正确的。 正在服药期间的病人贪食巧克力，有可能产生危害。因为巧克力含有大量的酪胺，平时饮食中的酪胺成分常在体内被单胺氧化酶氧化代谢。 有些药物是体内单胺氧化酶的抑制剂，能抑制单胺氧化酶活性，使食物中的酪胺不能被分解，造成酪胺在体内蓄积，致使人发生头痛、兴奋、失眠、精神错乱等。这些药物是优降宁、...
子宫内膜异位症 是较常见的一种病，近年来它的发病有所上升。它的含义是由生长在 子宫腔以外的身体其他部位的 子宫内膜所引起的一种病变。卵巢是 子宫内膜异位 症最常发生的部位，约占80%左右。其次是 子宫韧带及覆盖在 子宫、直肠或膀胱表面的盆腔腹膜等。 卵巢巧克力 囊肿 是“肿块”但并非是“肿瘤”，它是 子宫内膜异位症的一种病变。正常情况下， 子宫内膜生长在 子...
...在了美国实验生物学学会(Federation of American Societies for Experimental Biology)的网站上。 看了这些，你是不是已经不再因为咳嗽而感到不幸了呢？现在就先尝上一口巧克力，这应该是最让你感到甜蜜的止咳药了吧。 ·营养丰富 巧克力可以提供身体每日所需的许多营养成分，比椒盐饼干和薯条之类许多其他零食提供更多蛋...
美国道康宁公司的科研人员与法国Solabia公司合作开发出一种具有巧克力美味的护肤品配方，可以让使用者在肌肤感到丝般柔滑的同时，享受到令人愉悦的可可香味。新的配方采用了道康宁公司的有机蜡、硅油和粉末原料，使配方具有超级柔软嫩滑的质地，同时提供舒适的使用肤感。除此之外，配方中还结合了Solabia公司的护肤活性添加剂，具有抑制脂肪细胞堆积的功效。据道康宁公司皮...
在人们的印象里，巧克力的脂肪、热量都很高。但最近从巧克力信息中心（CIC）的媒体上传出信息：适量食用巧克力有助于减肥。 最新研究发现，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用，随着巧克力中饱和脂肪供能百分比的下降，人的体重也会显着减轻。巧克力不会升高血液中胆固醇浓度，原因是它所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用，而软脂酸则可以轻度...
科学家研究发现，巧克力有百余种调节人体生理功能及营养保健作用，主要包括： 助产 孕妇临产时吃几块巧克力，能增添分娩的气力。 护心 巧克力所含的多酚类物质，是捕捉体内自由基的好帮手，能防止人体细胞“锈蚀”。吃巧克力2小时后，血中抗氧化物水平会明显增强，对保护心脏有裨益。 改善不良情绪 巧克力对改善情绪低落、郁郁寡欢食之有效。因此，可将其视为适宜失恋者的佳品。 ...
...工艺，使巧克力不仅保持了可可特有的滋味而且令它更加谐调、愉悦和可口。 与其他食品一样，巧克力的品质鉴别同样要看色、香、味，尤以纯巧克力为首。巧克力的表面应该光滑。用手掰开时，感觉到又脆又硬，从任何一个剖面看，其色泽都均匀一致，有光泽。巧克力块大小一致，厚薄均匀，边缘清晰，无明显划痕，无明显手迹或肉眼可见的杂质。打开巧克力的包装，则即可闻到可可特有的香气，而不...
“瑞士苏黎世大学医学院和美国大学最新研究显示，黑巧克力可以显着地改善血管内皮功能，而血管内皮损伤和功能异常是 动脉粥样硬化 症发生发展的始动环节。”这是日前在巧克力信息中心举办“喜爱巧克力的理由”活动现场，北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士的介绍。 常博士说，巧克力中含有钙、磷、镁、铁、锌、铜等多种对人体有益的矿物质，被称为类黄酮的多酚类物质是巧克力中...
肺胸膜阿米巴病 根据病史临床表现和实验室检查，一般不难诊断，痰或 胸腔积液 找到病原虫可确诊。 肺、胸膜阿米巴病 是溶组织阿米巴原虫感染所致的肺及胸膜化脓性炎症，肝原性病变多发生在右下肺，血源性则多为两肺多发病变。
当您已将旅行必备品放进背包时，可别忘了带上一种颇受欢迎的食品???巧克力，它能让你出游更加尽兴。 出游前，吃一块巧克力，会感觉到提神又爽快。这是因为巧克力能够促进体内色氨酸的生成，进而生成复合胺，而复合胺则能使人心情愉快。另外，巧克力分解后形成的葡萄糖能够使肌肉和肝脏里的糖元处于最饱满的状态，让人感觉体力充沛。这样，出发前的一块巧克力从精神上，体力上都为出游...
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