营养学/脂类的种类和理化性质

...过皂化作用得到的皂化价(皂化1g脂肪所需氢氧化钾mg数),可以求出脂肪的分子量。 脂肪的分子量=3.氢氧化钾分子量.1000/皂化价 ⑤加氢作用:脂肪分子中如果含有不饱和脂肪酸,其所含的双键可因加氢而变为饱和脂肪酸。含双键数目愈多,则吸收氢量也愈多。 植物脂肪所含的不饱和脂肪酸比动物脂肪多,在常温下是液体。植物脂肪加氢后变为比较饱和的固体,它的性质也和动物脂...

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杜仲有效成分和药理作用逐渐清晰_【中医宝典】

...丁香 脂素双糖苷在抑制淋巴细胞白血病中有较好的活性,红杜仲的水醇提液有明显的抗肿瘤作用。 抗菌、抗病毒。王俊丽、赵军太等实验表明,杜仲中所含的氯原酸有较强的抗菌作用,能兴奋中枢神经、促进胆碱和胃液分泌,并有止血和提高白细胞数量和抗病毒作用。杜仲中所含的桃叶珊瑚苷具有明显的抗菌、抗病毒及保肝活性,能明显抑制乙型肝炎病毒DNA的复制。杜仲煎剂能使小鼠血液淋巴细胞...

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医学免疫学/补体系统的组成和理化性质

...具有独立的生物学作用,对机体的防御功能、 免疫系统 功能的调节以及 免疫 病理过程都发挥重要作用。 1968年 世界卫生组织 ( WHO )的补体命名委员会对补体进行了统一命名。分别以C1……C9命名,1981年对新发现的一些成分和因子也进行了统一命名。每一补体的肽链结构用希腊字母表示,如C3a和β链等。每一分子的酶解断片可用小写英文字母表示如C3a和C3b...

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中医养生/中医养生学的性质和特点

中医 养生学是从实践经验中总给出来的科学,是历代劳动人民智慧的结晶,它经历了五千年亿万次实践,由实践上升为理论,归纳出方法,又回到实践中去验证,如此循环往复不断丰富和发展,进而形成一门独立的学科。从内容上来看,中医养生学涉及到现代科学中预防医学、心理医学、 行为科学 、医学保健、天文气象学、地理医学、 社会医学 等多学科领域,实际上它是多学科领域的综合,是当...

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营养学/碳水化物的分类、结构和性质

...NAc6 GalN;Man; Fuc;NeuAc 透明质酸单独存在,一般都是单独的一条多糖链。其它六类中,除硫酸角质素外,都通过半乳糖-木糖和蛋白质的 丝氨酸 相连结的,一条肽链上可连几条糖链。 4.1.3 碳水化物的物理性质 (1)溶解度 单糖、双糖、低聚糖、糊精都溶于水。淀粉不溶,与水加热后可吸水 膨胀 ,变成糊状。淀粉经酸处理生成可溶淀粉。糖原能分散在...

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中药有效成分、辅成分和无效成分_中药成分_【中医宝典】

...效成分测定或在制备药剂时必须考虑它们的存在与性质。 3. 无效成分(inactive substances) 指无生理活性,在临床上没有医疗作用的成分。它们包括纤维素、木栓、角质、粘液、色素、树脂等。在生药鉴定、有效成分测定或在制备药剂时必须考虑它们的存在与性质。 上述分类并不是绝对的和固定不变的,应根据具体的生药进行具体分析,才能确定某成分是否是有效成分、...

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硫醚的构造和性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

... 3 -S-CH 3 、甲乙硫醚CH 3 -S-C 2 H 5 等。 硫醚的物理性质与硫醇相似,但臭味不如硫醇那样强烈。硫醚易被氧化,而使硫的化合价从二价变为四价或六价,即硫醚第一步可氧化成亚砜,亚砜又可进一步氧化成砜。 芥子 气(β,β‘-二氯二乙硫醚)是硫 醚的衍生物,是持久性的糜烂性毒剂,对皮肤有腐蚀作用,沾在皮肤上引起难以痊愈的 溃疡 。它的蒸气能透...

https://qihuangzhishu.com/952/60.htm

尿结石的成分和结构_普外科_【中医宝典】

...酸钙20.1%,尿酸盐13.5%,磷酸镁铵9.2%,碳酸盐4.6%。一般的尿石大致分解为:核心-愈近结石核心,磷灰石含量愈高,其中尿酸盐结石的核心,又可分成颗粒型和微晶型;外围或外层——尿石的结晶多为混合型,以一种成分为主,形成该结石的结构特征。如二水草酸钙,结石的表面多芝刺,一水草酸钙,多光滑的小球体,磷灰石较松散呈云层状,易剥脱,磷酸镁铵无一定的形态,堆...

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硫醇的构造和性质_《医用化学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

...A分子中就含有巯基。 低级的硫醇具有极难闻的臭味,沸点比对应的醇为低,微溶于水。高级的硫醇的臭味随相对分子质量的增大而逐渐减少,沸点则与相应的醇相近,难溶于水面易溶于有机溶剂中。 硫醇的化学性质与醇有相似的方面,也有不同的地方,如硫醇也可与酸成酯,但硫醇的酸性却比相应的醇强(例如乙硫醇的pKa为9.5,就比乙醇的pKa=17小得多)。因此硫醇可与氢氧化钠作用...

https://qihuangzhishu.com/952/59.htm

尿石症成分及其性质_男科泌尿疾病_【中医宝典】

草酸盐,磷酸盐,尿酸盐结石多见 胱AA,黄嘌呤,碳酸盐结石罕见 大部分结石由多种成分组成,一种为主 绝大部分结石含钙,约占尿石症的80%--90% 草酸钙结石约占含钙结石的92% X线不易显影的一般是尿酸盐结石

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