（别录中品） 【气味】苦寒，无毒。 【主治】主寒热， 伤寒头 痛，瘴气恶毒，烦躁满闷，虚劳喘吸，两脚疼冷。杀六畜胎子诸毒。 【核】曰∶诸 大豆 皆可造豉，以 黑大豆 者入药。有咸豉、淡豉两种，入药只宜淡豉。其法∶六月内，用 黑大豆 二三斗，水淘净，浸一宿，沥干蒸熟，取出摊席上，俟微温，即以蒿覆之。每三日一看，候黄衣上遍，即取曝干。筛簸极净，再以水拌，干湿得所...
...一升、加童便三升，煮成一升，分次服，取汗。 伤寒不止不解，胸中闷恶。用豉一升、盐一合，加水四升，煮成一升半，分次服，取吐。 血痢不止。用豉、大蒜等分，捣成丸子，如梧子大。每服三十丸盐汤送下。 疟疾寒热。煮豉汤饮服，大吐即愈。 盗汗不止。用豉一升，微炒香，放清酒三升中泡三天，取汁服（冷热均可）。如无效，可多服几剂。 痰喘（雨天便发，坐卧不安，饮食不进）。用淡豆...
枳实 （五枚） 栀子 （十四枚） 大黄 （一两） 豆豉 （一升） 发黄，身热， 腹痛 ，右关脉滑者，名曰谷疸，此方主之。酒疸同。 发黄，身热，少火郁也。腹痛，右关脉滑，水谷积也。故用 枳实 、 大黄 攻其水谷之积。 栀子 、豆豉解其少火之郁。又曰∶栀子、豆豉，仲景尝用之以吐懊 ；枳实、大黄，仲景尝用之以下胃实。故酒疸欲吐
《医方考》枳实栀子豆豉大黄汤
枳实 （三枚） 栀子 （十四枚） 豆豉 （一升） 大黄 （一两） 伤寒 新瘥后，食复者，此方主之。 伤寒新瘥，胃气未复，内伤饮食，其热复至，名曰食复。 枳实 、 大黄 ，能夺胃中之食； 栀子 、 香豉 ，能祛胸中之热。
豆豉 （拼音dòu chǐ）（fermented soya beans;black bean sauce） 把黄豆或 黑豆 泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药。 一种豆制食品。一般用 大豆 或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。 北魏 贾思勰 《齐民要术.作豉》“作麦豉法”自注：“香美乃胜豆豉。” 杨明显 《故都风味小吃》：“它（指卤煮...
《 幼幼新书 》卷五: 豆豉膏 【处方】 黑豆 10克 田螺 19个 葱1大把 【功效与作用】 主初生小儿肚膨脐肿。 【用法用量】 捣烂，巴蕉汁调，贴脐下。 【摘录】 《幼幼新书》卷五 《鸡峰》卷二十二:豆豉膏 【处方】 豆豉 不以多少。 【制法】 上为细末。 【功效与作用】 灸疮 ， 烧伤 ，臭气所伤， 肿痛 者。 【用法用量】 油调，涂疮上。 【摘录】 ...
... 小儿疳积 ， 神经衰弱 ；外用治身痒。 【用法用量】3～5钱，水煎或泡酒服；外用适量，煎水外洗。 【选方】①治 少腹 食积 、蓄水疼痛、 大便不通 ：豆豉草五钱，石葛蒲三钱， 五谷 子根三钱。水煎服： ②治 疝气 ：豆豉草根三钱， 蓑荷 根三钱， 茴香根 三钱。水煎服。 ③治小腹痛：豆豉草根干粉末，每次五分，烧酒吞服。 ④治 胃痛 ：鲜豆豉草一两。炒黄，再...
淡豆豉 Dàn Dòu Chǐ 别名 豆豉、杜豆豉、香豉、淡豉、黄豆、白豆、豉、大豆豉 功效作用 解表，除烦。用于 感冒 发热 ， 头痛 ， 虚烦 ， 失眠 。 英文名 Fermented Soybean 始载于 《 本草汇言 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肺经 药性 寒 药味 苦 一、基本信息 1.别名 杜 豆豉 、淡豆瓣、豆豉、香豉、豉、淡豉。 2.来...
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