饮食中毒 ,病名。误食含有 毒性 金属盐类的食物、 毒蕈 、有毒鱼类及其他毒物污染的食物而发生中毒症状。《 诸病源候论 .诸饮食中毒候》:“凡人往往因饮食急然困闷,少时致甚,乃至死者,名为饮食中毒。”包括食 河豚 鱼中毒、 食蟹中毒 、 食诸肉中毒 、 食六畜肉中毒 、 食诸鱼中毒 、 饮酒中毒 、 食蕈菌中毒 等,详见各条。
水:排除毒素 喝水或许是抵抗衰老的首要举措。在体内,水负责运输有用的物质(养分,荷尔蒙……),排除体内垃圾。缺水会扰乱体内平衡,当然也会影响到皮肤的平衡。水分补充不足时,皮肤就不能很好地阻挡空气中的污染物(比如:紫外线,烟雾……)。为此,少量多次饮用各种水(汽水,矿泉水,茶,花果茶,等等)是非常重要的,每天至少需要1.5升。其中,由于茶含有丰富的酚(一种抗氧...
土豆发芽会产生一种叫 龙葵 素(又称茄碱)的毒素,防止中毒的方法有:1,储存在低温、无直射阳光照射的地方,防止生芽。2,购买时吃多少买多少,避免长时间存放。3,彻底挖取芽薯和芽眼,并将芽眼周围挖掉一部分,且处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃,可红烧、炖、煮吃,烹调时可加些醋以加速 龙葵 碱的分解。如果土豆发青的面积较大,发芽的部位很多,应把这个土豆扔掉。4,将土豆...
...主要原因就是贮存方式不当或在较高温度下存放较长时间。食品中的水分及营养条件使 致病菌 大量繁殖,如果食前彻底加热,杀死病原菌的话,也不会发生食物中毒。那么,最后一个重要原因为食前未充分加热,未充分煮熟。 细菌性食物中毒的发生与不同区域人群的饮食习惯有密切关系。美国多食肉、蛋和糕点, 葡萄球菌食物中毒 最多;日本喜食生鱼片, 副溶血性弧菌食物中毒 最多;我国食...
凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”(指被致病菌及其毒素、化学毒物污染或含有毒素的动植物食物)后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。统称为食物中毒(food poisoning)。凡食入非可食状态(未成熟水果等)食物、暴饮暴食所引起的急性胃肠炎;因摄入食物而感染的传染病、寄生虫病、人畜共患传染病等食源性疾病、或摄食者本身有胃肠道疾病、过...
对于每个准妈妈来说,听到流产都会感到恐惧和难过的,好不容易盼到期望已久的宝宝,尽管怀孕的过程很艰辛,许多的准妈妈还是尽力地撑过去。不过,却不是每个人都能顺利度过漫长孕期的。 在妊娠期间,孕妇应注意营养的摄入,但同时也该注意到有些饮食会对自己或者胎儿会产生不良影响。在此,我们介绍5种孕妇不宜吃的食物以供大家参考: 1、 鳖甲 的堕胎之力比鳖肉更强; 4、薏米:...
...饱肚子对 健康 是非常有害的,也有些人为了 减肥 ,为了方便,早晨起床吃些水果、喝点饮料就打发掉,孰不知给自己的胃带来了很大的灾难,因为有些食物在清晨是不能吃的,在这里小编还要提醒大家,以下五种食物要特别注意。 一、碳酸饮料: 这些饮料只能是让人喝了以后感觉更渴,而不是一般人认为的止渴,碳酸饮料全都含有大量的糖分,一杯可乐就含有5大勺糖。 二、薯条: 它对身...
孩子患感冒是一件颇令父母头疼的事,合理饮食是一个既符合儿童生理又有防病效益的好办法。本文介绍几类常用的有预防感冒效果的食物,供父母们在冻春季等易感冒季节给孩子选用。 1、母乳。母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。研究表明,母乳含有对呼吸道黏膜有保护作用的几种免疫球蛋白,尤以分泌型lgA最多,另外两种lgM和lgG含量亦不少。另外,...
婴幼儿身体还未发育成熟,容易患上感冒。很多父母经常会给他们使用各种保健品,以期能够预防感冒。其实,预防感冒不见得一定要采用这种方法。 ⒈母乳 母乳中含有数种可保护呼吸道黏膜的免疫球蛋白,还含有数种对感冒病毒有抑制作用的免疫因子,因此母乳喂养的孩子感冒的发生率较低。 ⒉维生素A含量丰富的食物 维生素A缺乏是感冒发病高峰季节容易引起呼吸道感染的一个诱因。研究表明...
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