...维生素的食物，少食动物脂肪性食物，按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。新鲜熟透的水果，有益于健康。鸡肝味甘而温，可补血养肝，是食补肝脏的佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。以味补肝首选食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒杀虫等作用。此外，鸭血性平，营养丰富，可养肝血而治贫血，是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作...
春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥三款，不妨对症试之。 1.猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，...
...苦，直沁心脾，顿觉精神倍增。从这以后，教书先生每日必到此摘果充饥，病亦奇迹般地日趋见好，过早的白发也渐渐地变得乌黑了。他大为震惊，深情地吟到：“此树即尔兮，求不分离兮。“从此，女贞子便开始被人们作为药物使用了。 女贞子甘、苦、平。有补肾滋阴，养肝明目功效。常用于肝肾不足，头晕，耳鸣，两目昏糊，头发早白等症。每日10～15克，煎服。 摘自《现代保健报》文/常居
...，同蒸服，每日食用一次，服用半月，便可见效。 第二，补肝血，食鸭血。鸭血性平，营养丰富。肝主藏血，以血补血，是中医常用的治疗方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克煮粥服食，具有养肝血的作用，辅治贫血。同时，也是肝病患者保肝食品之一。 第三，舒肝养血，菠菜为佳蔬。菠菜，为春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅疗常有良效。
中医认为，“春宜养肝”，春季养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，也可服用药粥养肝。 枸杞粥 枸杞子25克，粳米50克。先将粳米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。枸杞明目，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。特别适用于头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症。肝炎患者服用此粥，具有促使肝细胞再生的功效。 猪肝绿豆粥 新鲜猪肝80克，绿豆50克，粳米8...
...时也容易肝火过旺，烦躁易怒。而且，进入春季，更容易眼睛发涩、发干、肿胀、视物不清，这是因为肝旺导致火气上扬，而肝经与目经相通，直接影响到眼睛。 中医认为“酸甘化阴”，酸味是入肝养肝的，酸甘可以滋养肝阴。在干燥的春季，下面介绍的吃梨方法，可以改善眼睛的酸涩和干燥，达到明目作用。将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨上滴一滴白醋后直接吃，1天吃10片，可养肝明目。（郭旭光）
...大青 叶、 栀子 、 虎杖 、 垂盆草 等。 抑制肝脏纤维增生的中药：这类中药有疏肝行气、活血化瘀之功，主要有 当归 、 红花 、 柴胡 、 川芎 、 夏枯草 、 丹参 、 红花 、 川楝子 、 三棱 、 莪术 、 鳖甲 、 龟板 等。 凤凰中医提醒，以上养肝防治肝病的中药，人们千万不要盲目服药，一定要对症选用。是药三分毒，服用任何药物，应在医生指导下进行。
...，经、孕、产、乳正常。但由于妇女数伤于血，气分偏盛，情绪易于激动，每致肝失条达，疏泄无度，冲任不调，发生经、带、胎、产、杂诸病，治疗应以疏肝养肝为主。因此，疏肝养肝成为治疗妇科疾病的又一个重要原则。 一、疏肝解郁 由于 抑郁 忿怒，使 肝气郁结 ，冲任失畅，导致月经后期、 痛经 、 闭经 、不孕等妇科疾病。治疗宜疏肝解郁为主，常用的代表方剂如 加味乌药汤 、...
...花，应到医院做详细检查以找出原因，并做相应治疗。中医认为，老人眼花是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致，故治疗以补肾养肝为主，现介绍一些能治老人眼花的 大枣 一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥适用于肝肾亏损所致眼花。 6.女贞子粥：取女贞子30克、枸杞子30克，粳米200克，冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半...
...族养生要从养“肝”开始。 首先，要注意饮食调养，多吃些韭菜等温补阳气的食物。常食韭菜，可增强人体脾、胃之气。 此外，葱、蒜也是益肝养阳的佳品。 菊花 菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等，这些食物均性凉味甘，可润肝明目。 适时服用银耳之类的滋补品，能润肺生津，益阴养肝。同时，少吃酸味、多吃甘味的食物，以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。 (摘编自美国《侨报》)
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