成像 就是生物样本的造影技术，依照样本尺度大小可以概分为组织造影与 细胞 分子 的 显微技术 。这些大致都需要光学技术配合生物样本的特性发展，少数会使用光以外的波动性质，例如 核磁共振 、超音波等等。 小孔成像 用一个带有小孔的板遮挡在屏幕与物之间，屏幕上就会形成物的倒像，我们把这样的现象叫小孔成像。前后移动中间的板，像的大小也会随之发生变化。这种现象反映了...
...能，至少到目前为止几乎还没有一种成像技术可以理想地适用于所有的研究，不同的技术有不同的侧重点，并被用于各种特定的用途。 细胞成像技术细胞成像技术可以观察细胞内小室和转运通路，了解对药剂学研究非常重要的药物及其他试剂在细胞内的分布和转运情况。此外，细胞成像还可以提供药物在体内和体外复杂的生物环境中转运的动力学知识。近年来，随着时间衰减成像和计算机分析技术的应用...
据新华社讯 美国宾西法尼亚大学研究人员日前介绍，他们将计算机轴向断层扫描技术（CAT）和正电子断层造影术扫描技术（PET）相结合，研制出了一种新的成像技术。采用这种新技术可以更准确地检测癌症等疾病。 据报道，在临床应用中，CAT和PET通常分别使用，而宾西法尼亚大学的研究人员研制出的新成像技术将这两种技术结合起来。CAT利用X射线检查人体组织，而PET能够检...
近年来国内外发展起来的高新技术方法，如 单克隆抗体 技术（McAb）、 免疫 印渍技术、 DNA 探针 技术和 基因扩增 技术等，为 寄生虫 病的诊断或寄生虫虫种分类提供新的途径，有广泛应用前景（详见附录）。
...亡。此外足够强的微波电场可以导致生物的DNA、RNA中的氢键松弛、断裂和重组．从而诱发遗传基因突变。由于微波杀菌利用了热效应和非热效应对生物的破坏作用，因此，其杀菌温度低于常规方法，这有利于茶叶饮料香气的保持。 微波技术应用前景目前，我国的微波技术与设备已较成熟，连续式、大功率、不同用途的微波设备已基本定型。但微波干制茶叶也存在一些缺点，如投资大，耗电量高等...
针对目前方便面调料生产现状，在原料卫生状况保证（国家应及时制订相关的检验规定）的基础上以及我国加入世贸组织后制面业既面临机遇又面临挑战，方便面调味料的生产将以新技术的应用为趋势。这也是生产高质量产品的依托所在。 ●热反应技术将氨基酸、多肽与糖类进行美拉德反应，生成的吡嗪、噻唑、硫杂环和吡咯等各类香气成分。由于糖和氨基酸种类不同以及加热温度、反应时间、pH反应...
干细胞（Stem Cells）是一类未分化的细胞或原始细胞，它是一种具有自我复制能力的多潜能细胞。在一定的条件下，干细胞可以分化成机体内的多功能细胞，形成任何类型的组织和器官，以实现机体内部结构重建和自我康复，因此，它也被誉为“源泉细胞”或“万能细胞”。干细胞是目前细胞工程研究最活跃的领域，随着基础研究、应用研究的进一步深化，这项技术将会在相当大的程度上引发...
...以往粗放的加工手段已不能适应中药生产的要求，气流粉碎技术将为开发疗效好、品种更优的超细中药粉体提供新的出路。 气流粉碎技术及其特点 气流粉碎技术是利用物料在高速气流的作用下，获得巨大的动能，在粉碎室中造成物料颗粒之间的高速碰撞、剧烈摩擦，同时高速气流对物料产生剪切作用，从而达到粉碎物料的目的，它能将原料加工成极细的粉末（﹤10μm）。该技术的应用几乎遍及所有...
在葡萄酒生产过程中，葡萄酒糟（蒸馏或压榨葡萄酒的残物）具有进一步开发应用的价值，且经济效益显着。目前国内外致力于葡萄酒糟开发利用的情况是： 再发酵利用。带皮渣发酵的葡萄酒醪经榨酒后的残渣中含残酒、残糖等物质，可再配以适量的糖液，调节pH，加入酒精酵母再发酵利用，发酵后的酒醪可进行蒸馏酿造白酒。蒸馏时去酒头酒尾，取中馏酒50°～70°的酒度为最好，可加入葡萄酒...
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