黄豆 是我国的特产，而且被誉为“植物肉”和“绿色的乳牛”。为什么黄豆会获得如此称号呢？这是因为黄豆中含有大量的蛋白质，在500克黄豆中的蛋白质含量相当于1000多克瘦 猪肉 或1500克 鸡蛋 或6000克米饭的蛋白质含量。黄豆含植物油也多，出油率达20％，所以它既是粮食，又是油料。黄豆中含的营养物质全面而且丰富。每100克黄豆含蛋白质36．3克，脂肪18．...
黄豆 是我国的特产，而且被誉为“植物肉”和“绿色的乳牛”。为什么黄豆会获得如此称号呢？这是因为黄豆中含有大量的蛋白质，在500克黄豆中的蛋白质含量相当于1000多克瘦 猪肉 或1500克 鸡蛋 或6000克米饭的蛋白质含量。黄豆含植物油也多，出油率达20％，所以它既是粮食，又是油料。黄豆中含的营养物质全面而且丰富。每100克黄豆含蛋白质36．3克，脂肪18．...
在豆类中营养价值最高，是豆中之王。蛋白质含量极为丰富，有“植物肉”之美誉，是我国数千年来的传统食品。佛门弟子不吃荤腥而长寿，与豆类蛋白之神功是分不开的。 黄豆 及其制品能增加血管弹性，预防 血栓形成 ，降低血清胆固醇浓度，增强记忆力，延缓脑细胞衰老，并含有抗癌物质。
雄黄豆 Xiónɡ Huánɡ Dòu 别名 腊肠豆、排钱豆 功效作用 清热解毒 ， 理气 润肠 。治 胃痛 ， 疟疾 ， 感冒 ， 麻疹 ， 水痘 ， 便秘 。 英文名 始载于 《 云南巴茅中草药选 》 毒性 归经 药性 凉 药味 苦 《 全国中草药汇编 》: 雄黄豆 【拼音名】 Xiónɡ Huánɡ Dòu 【别名】 腊肠豆、排钱豆 【来源】 豆科 雄...
神黄豆 Shén Huánɡ Dòu 别名 回回豆、缅豆、青花豆、真宁豆、雄黄豆、腊肠豆、排钱豆 功效作用 清热解毒 ， 润肠通便 。主 麻疹 ， 水痘 ， 感冒 ， 胃痛 ， 便秘 英文名 Seed of Jointwood Senna 始载于 《 本经逢原 》 毒性 归经 心经 、 脾经 药性 凉 药味 苦 【 异名 】 回回豆 (《药材学》)。 【来源...
【处方】 黄豆10克 芫荽 （ 香菜 ）30克 【制法】 将黄豆适量水煎煮，15分钟后加入芫荽，再煎15分钟，去渣。 【功效与作用】 辛温解表 ， 健脾 胃。适用于 流行性感冒 。 【用法用量】 1次服完。每日服。 【摘录】 《民间方》
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