...40℃，在10℃以下繁殖减弱；低于0℃多数细菌不能繁殖和产毒。因此，食品应低温保存，或放在阴凉通风处。食品中加盐量达10%也可控制细菌繁殖及形成毒素。 3．彻底加热杀灭细菌及破坏毒素 这是防止 食物中毒 的重要措施。为彻底杀灭肉中病原体，肉块不应太大，使内部温度达到80℃，持续12分钟。蛋类应彻底煮熟。为预防 葡萄 球菌肠毒素中毒，食品应100℃加热2小时。
可采取下列预防措施： （一）改善生产设备改革工艺流程，达到生产密闭化、自动化，如温度计灌汞用真空冷灌法代替热灌法，从事汞的分装工作，应在通风柜下进行。 （二）用无毒原料代替汞在一些汞危害较严重的生产部门，尽可能少用汞及不用汞，如电力工业中可用硅整流器代替汞整流器，用电子仪表、气功仪表代替汞仪表。氯碱工业中用隔膜电极代替汞电极。用酒精温度计代替汞温度计。 （三...
...入汁再浸再晒，以汁尽晒干。 瓷瓶收贮。逐日取一二两，用长 流水 两大钟，煎成一钟，面东温服。或以 人中黄 易甘草，加入经霜老丝瓜一个同煮，更妙。 霖按∶稀痘疹诸方，率多苦寒之品，久服固妨脾胃，将出又恐冰毒。三豆汤一方，平善无弊，然究未若 玄菟丹 之义精理微，效如桴鼓。惟因疫疠流行，则代天宣化丸又可参因。但避风远秽，节饮食，适寒暄，为预防之第一义，不可不知也。
虱传型 回归热 的预防应注意隔离患者，并彻底灭虱。热退后需继续观察15日。接触者亦应彻底灭虱，必要时口服强力霉素100mg预防发病。蜱传型回归热应灭蜱、灭鼠。灭蜱可用马拉硫磷或敌敌畏喷洒，灭鼠可用药物毒杀及捕打等方法。在疫区执行任务时应注意个人防护，必要时口服强力霉素或四环素预防发病。
主要预防措施是治疗患者和捕杀病犬。同时在白蛉活动季节喷洒DDV，敌百虫等药物以杀灭白蛉、防止其孳生。
本病预防原则与 细菌性痢疾 相同。应首先抓好“三管一灭”。重点注意饮食卫生，及时发现和治疗包囊携带者和慢性患者。
目前尚无有效的预防措施。 （一）饮水消毒：加氯或煮沸可杀灭本菌。 （二）对于空调系统应予关闭，进行消毒清洗。对于供水系统、湿润器材、喷雾器等进行卫生管理。以控制暴发流行。 （三）免疫菌苗正在研制中。
目前尚无有效预防措施。急性期患者应进行呼吸道隔离。其呼吸道分泌物及痰杯应用漂 白粉 或煮沸消毒。因病 毒血症 可长达数月，故病后至少6个月不能参加献血。疫苗尚在研制中。
...每日用紫外线消毒病房。 （三）保护易感者 1．主动免疫 国内目前常用百白破（ 百日咳 、 白喉 、 破伤风 ）三联疫苗。自出生3～6个月开始预防接种。剂量为0.5、0.5、0.5ml，每隔4～6周皮下注射一次。有过敏史、 惊厥 史、患急性病者禁用百日咳菌苗。 2．被动免疫 肌注高效价免疫球蛋白1.25ml，隔日1次，连用3～5次，可减轻症状。 3．药物预防 ...
注意环境卫生和个人卫生；接触患者的婴幼儿可注射丙种球蛋白预防感染；也可广泛服用 脊髓灰质炎 减毒活疫苗，使产生肠道干扰作用而控制其它肠道病毒感染的流行。特异性疫苗尚在研制之中。
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