由于蛋白质和多肽类药物的口服给药具有很好的发展前景，因此如何实现该类药物的有效输送一直是药剂学长期追求的目标。其中除渗透性、稳定性及在胃肠道内的转运时间是影响该类药物口服吸收的因素外，分子大小也是临床发挥作用的最大障碍。以下笔者主要从处方组成、包囊技术、大分子复合物和化学修饰四种改善蛋白质和多肽类药物在胃肠道吸收的方法介绍蛋白质和多肽类药物近期的研究情况。 ...
无论是食入的蛋白质（100g/d）或内源性蛋白质(25-35g/d)，经消化分解为氨基酸后，几乎全部被小肠吸收。经煮过的蛋白质因变性而易于消化，在十二指肠和近端空肠就被迅速吸收，未经煮过的蛋白质和内源性蛋白质较难消化，需进入回肠后才基本被吸收。 氨基酸的吸收是主动性的。目前在小肠壁上已确定出3种主要的转运氨基酸的特殊运载系统，它们分别转动中性、酸性或碱性氨基...
蛋白质（protein）是一种复杂的 有机化合物 ，是人体的必须营养素。蛋白质是细胞组分中含量最为丰富、功能最多的高分子物质，在生命活动过程中起着各种生命功能执行者的作用，几乎没有一种生命活动能离开蛋白质，多以没有蛋白质就没有生命。 蛋白质占人体重量的16.3%, 人体干重 的54%。人体中估计有10万种以上的蛋白质。蛋白质主要由 氨基酸 组成，因氨基酸的组...
蛋白质（protein）是一种复杂的 有机化合物 ，是人体的必须营养素。蛋白质是细胞组分中含量最为丰富、功能最多的高分子物质，在生命活动过程中起着各种生命功能执行者的作用，几乎没有一种生命活动能离开蛋白质，多以没有蛋白质就没有生命。 蛋白质占人体重量的16.3%, 人体干重 的54%。人体中估计有10万种以上的蛋白质。蛋白质主要由 氨基酸 组成，因氨基酸的组...
...加需要及时补充。 偏食者 日常膳食中，儿童、青少年的偏食，致使蛋白质营养的摄取极不均衡。 减肥的人群 试图减肥的人群在减少胆固醇、脂肪摄入量的同时造成体内蛋白质的流失和摄取不足，因此需要补充蛋白质。 素食者 素食者无法从动物性食品中获得蛋白质，会出现摄取蛋白质营养不足的问题。老人及身体虚弱、病后或术后康复期病人，食用流质或半流质饮食者这类人群吸收消化功能比较...
...酶 脱水 反应缓慢而不可逆地形成肌酸酐。肌酸酐不被利用，进入血液随尿排出，每日肌酸酐生成的量相当恒定，约为总肌酸库的1.7%。 2.2.4 蛋白质的生物合成和周转 蛋白质有高度的特异性。食物蛋白必须经过消化水解成为氨基酸而吸收，再合成人体所需要的各种蛋白质。蛋白质的合成体系主要由信使 核糖核酸 （mRNA）、转运核糖核酸（tRNA）、 核糖核蛋白 体核酸（r...
球状蛋白质 （Globular protein）是一类 蛋白质 ，它与 纤维状蛋白质 和 膜蛋白 共同构成按 分子 性状和 溶解性 分出的三个 蛋白 质子类。球状蛋白质一般呈球状，结构紧密，溶于水，长／宽 ≤ 3～4。 球状蛋白质 例子 血红蛋白 胰蛋白酶 参考来源 维基百科-球状蛋白质
蛋白质方法 （ 英语： Protein methods ）指那些用于研究 蛋白质 的技术。 其中有研究蛋白质的 遗传学 方法、检测蛋白质的方法、分离与 纯化 蛋白质的方法以及其他表征 蛋白质结构 与功能的方法，其中常常需要首先将蛋白质纯化。 遗传学方法 概念翻译- 许多蛋白质永远无法直接被测序，但是它们的氨基酸序列可以通过对已知mRNA序列进行“概念翻译”的...
种子蛋白质 seed-protein 种子蛋白质 seed-protein 所有的种子都含有 蛋白质 ，而含有大量蛋白质的种子，称为 蛋白 性种子。例如， 大豆 、麻、 扁豆 、 南瓜 、向日葵、 蓖麻 等的种子，在其 子叶 或 胚乳 中形成粒（糊粉层），其中贮藏着特定的蛋白质。主要根据种子蛋白质的 溶解性 分为4种：种子 球蛋白 、种子 清蛋白 、醇溶谷蛋...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。