荞麦 Qiáo Mài 别名 花麦、三角麦、乌麦、荍麦、花荞、甜养、荞子、花麦；乌麦；麦、甜荞 功效作用 开胃 宽肠，下气消积。治 绞肠痧 ， 肠胃 积滞，慢性 泄泻 ， 噤口痢 疾， 赤游丹毒 ， 痈疽 发背 ， 瘰疬 ，汤火 灼伤 。 英文名 始载于 《 千金·食治 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 脾经 、 大肠经 药性 凉 药味 甘 荞麦（ 学名 ：F...
荞麦 【释名】翘、乌麦、花荞。 【气味】甘、平、寒、无毒。 【主治】： 咳嗽上气：用荞麦粉四两、茶末二钱、生蜜二两，加水一碗，搅于极匀，饮服。引气下降，即愈。 水肿气喘：用生大戟一钱、荞麦面二钱，加水作饼炙熟为末，空心服，茶送下。以大小便通畅为度。 赤白带下：用荞麦炒焦为末，加鸡蛋白和成丸子，如梧子大。每服五十丸，盐汤送下。一天服三次。 禁口痢疾：每服荞麦面...
（宋《嘉》） 【释名】麦（音翘）、乌麦（吴瑞）、花荞。 时珍曰︰荞麦之茎弱而翘然，易长易收，磨面如麦，故曰荞曰，而与麦同名也。俗亦呼为甜荞，以别苦荞。杨慎《丹铅录》，指乌麦为燕麦，盖未读《日用本草》也。 【集解】炳曰︰荞麦作饭，须蒸使气馏，烈日曝令开口，舂取米仁作之。 时珍曰︰荞麦南北皆有。立秋前后下种，八、九月收刈，性最畏霜。苗高一、二尺，赤茎绿叶，如乌树...
荞麦 也称花麦、玉麦。在人们吃腻了精米细面的今天， 荞麦 以其独有的营养成分越来越受到人们的重视和喜爱。这一转变是很有益处的。荞麦所含的蛋白质不仅不低于大米和白面，而且其中的赖氨酸和精氨酸含量还都超过米、面，这是人体（尤其儿童）两种不可缺少的必需氨基酸。荞麦中油酸、亚油酸的含量很高，这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，而且也是前列腺素的重要组成部分。同时...
[名称] 荞麦 。 [ 性味 ]味甘，性凉。 [ 归经 ]入脾、胃、肾经。 [成分]含蛋白质、糖、脂肪、淀粉、维生素B等。 [作用]开胃宽肠， 下气 消积， 清热利湿 。用于肠胃 积滞 、 腹痛 胀满、湿热 泄泻 、湿热淋浊、妇女 带下 等。 [按注] 脾胃虚寒 者不宜服，食之动寒气。不宜多食，多食难消，令人 头晕 。
...作饭与丹石人食之良。其饭法可蒸，使气馏于烈日中曝令口开，使舂取仁作饭。叶作茹，食之下气，利耳目，多食即微泄。烧其?y作灰，淋洗六畜疮，并驴、马躁蹄。〔（新补） 见陈藏器、孟诜、萧炳、陈士良、日华子。〕图经文具 小麦 条下。 孙真人∶ 荞麦 合猪、 羊肉 食，成风癞。兵部手集∶孩子 赤丹 不止。荞 麦面 、醋和敷之，瘥。 醋和涂之。丹房镜源∶蒿麦灰煮 粉霜 。
...。痛令不痛，不痛令痛。（第九。） 疮头黑凹，用面煮食即发起。（第十。） 痘疮 溃烂，用面频敷。（十一。） 汤火伤，炒面水合敷，神效。（十二。） 男子败积，同 大黄 末酒下。（十三。） 女子败血。同上。（十四。） 头风畏冷，水调饼敷之，数作汗出愈。（十五。） 染发令黑（十六。） 噎食， 荞麦 秸烧灰淋汁，煎取白霜一钱， 硼砂 一钱，为末，每酒下五分。（十七。）
荞麦 也称花麦、玉麦。在人们吃腻了精米细面的今天， 荞麦 以其独有的营养成分越来越受到人们的重视和喜爱。这一转变是很有益处的。荞麦所含的蛋白质不仅不低于大米和白面，而且其中的赖氨酸和精氨酸含量还都超过米、面，这是人体（尤其儿童）两种不可缺少的必需氨基酸。荞麦中油酸、亚油酸的含量很高，这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，而且也是前列腺素的重要组成部分。同时...
味甘寒．入手足太阴阳明经．功专降气宽肠．治肠胃沉积．泄痢带浊．敷 痘疮 溃烂汤火伤．虚寒者忌食．以 荸荠 汁同 荞麦 调敷脚 鸡眼 三日．鸡眼疔即拔出甚验．头风风眼荞 麦粉 作饼贴眼四角．以米大艾炷灸之神效．
泻、利肠下气． 甘寒．降气宽肠．治肠胃沉积．（孟诜 食疗本草 云∶能炼五脏垢秽、 庵曰∶亦解酒积．） 泄痢带浊．敷 痘疮 溃烂．汤火灼伤．虚寒者勿食．（头风风眼、 荞麦 粉作一钱大饼、贴眼四角、以米大艾炷灸之、神效．）
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