清代黄云鹄所著的《粥谱》是我国最早的一部药粥专著。 早在《周书》中就有：'黄帝始烹谷为粥'的记载。但应用药物与 米谷 煮粥治疗疾病，最早见之于《史记·扁鹊仓公列传》中。该传中载到：齐王有疾，医家淳于意诊断后让齐王服'火齐粥'，服后齐王病愈。 而后有关论述药粥的书籍甚多。如汉代张仲景所著的《 伤寒 杂病论》就有许多米药同用或药后食粥的论述，如：' 白虎汤 '、...
【原料】 山萸肉 15～20克， 粳米 60克， 白糖 适量。 【制法】 山 萸肉 洗净，去核，与 粳米 同入沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成。 【服法】 早晚各服一次。 【功效】 补益肝肾，涩精敛汗。 【应用】 肝肾不足之 头晕 目眩， 耳鸣 腰酸 ， 遗精 ， 遗尿 ， 虚汗 不止，肾虚带下， 小便 频数。 【注意事项】 3～5天为一疗程，疾病完...
祖国医学认为，燥为秋之主气，稍不注意，人们便会受燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥之功效。 一、梨子粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有 良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。 二、栗子粥：栗子5...
(1) 玉米 粥 原料： 玉米 王粦(或面)50克，盐少许。 制法用法：玉米王粦加适量水煮成粥后，加盐少许即成。空腹食用。 (2) 大麦粥 原料： 大麦 米50克， 红糖 适量。 制法用法：研碎 大麦 米，用水煮成粥后，放入适量红糖搅匀食用。 (3) 竹叶粥 原料： 鲜竹叶 30～45克， 石膏 15～30克， 粳米 50～100克， 砂糖 少许。 制法用法...
野菜谱 ，以名《救荒野谱》。一卷。明. 王盘 撰于1521年。作者亲自采访农民，收集能度荒年饥馑的60种野菜的有关资料，整理编成三言歌诀。并说明其采集及食用方法，是为本书。明末时，姚可成又续补60种，共120种。全书虽缺乏治疗的内容，但其所记多为一些地方本草名称，对于研究药物学的发展，有一定的积极意义。现存抄本、日刻本和清刻本。
抗菌谱 （Antibacterial Spectrum）系泛指一种或一类 抗生素 （或 抗菌药物 ）所能抑制（或杀灭） 微生物 的类、属、种范围。如 青霉素 的抗菌谱主要包括 革兰阳性菌 和某些阴性 球菌 ， 链霉素 的抗菌谱主要是部分 革兰阴性杆菌 ，两者抗菌谱的覆盖面都较窄，因此属于 窄谱抗生素 （Narrow Spectrum Antibiotics）...
...配之以嵗寒之操，夫豈獨然而已哉！ 洛陽之風俗大抵好花，菊品之數，比他州為盛。劉元孫伯紹者，隱居伊水之瀍，萃諸菊而植之，朝夕嘯詠乎其側，蓋有意譜之而未假也。崇寧甲申九月，余得為龍門之游，得至君居。坐於舒嘯堂上，顧玩而樂之，於是相與訂論。訪其居之未嘗有，因次第焉。夫牡丹、荔枝、香、筍、茶、竹、硯、墨之類，有名數者，前人皆譜録。今菊品之盛，至於三十餘種，可以類聚而...
窄谱抗生素 （narrow spectrum antibiotics）是一类 抗菌谱 窄的 抗生素 。抗菌谱是指抗生素抗菌范围，窄谱抗生素是抗菌范围不广泛的抗生素。如 青霉素 只对 革兰氏阳性菌 有抗菌作用，而对 革兰氏阴性菌 、 结核菌 、 立克次体 等均无疗效，故青霉素就属于窄谱抗生素。相反地， 氯霉素 、 四环素 在以往由于对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌...
...1年)封宁王，卒于正统十三年(1448)，谥献，故亦称宁献王。曾奉敕辑《通鉴博论》，撰有《家训》、《宁国仪范》、《汉唐秘史》、《史断》、《文谱》、《 诗谱 》等数十种著作。 《千顷堂书目》载有“宁献王权臞仙茶谱一卷”，不见其他书目。据万国鼎考，南京图书馆有清代杭大宗蓝格钞本《艺海汇函》，其中有茶谱一种,序题涵虚子臞仙书。《 明史 》卷117“传”曰：“宣德三...
《随息居饮食谱》 ， 食养 专著名。清. 王士雄 撰。成书于1861年。全书将饮食分为 水饮 、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等 七门 ，凡331种。分别介绍其 性味 功用。作者认为食养具有物简性平、味宜易服等优点，可代药用，但反对偏嗜，提倡“食忌”。现存《 潜斋医书五种 》等多种刊本。
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