中医饮食/利尿通便类常用食品

此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 鲤鱼赤小豆汤 冬瓜瓤汤 松子粥 米酒煮鲤鱼 蜜炙萝卜 膳食平衡新概念——“伴侣食品”

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食品中常用的变性淀粉_【中医宝典】

...。 糊精包括干法酸转化的白糊精和酸法、酶法在水相中转化,再喷雾干燥得到的麦芽糊精。特点:溶解度增大,可制得浓度高,黏度低的稳定糊液,主要用作食品的稀释剂(填料)和固体饮料及汤类增稠剂。 酯化淀粉包括食品中常用的淀粉醋酸酯、淀粉磷酸单酯、淀粉辛烯基琥珀酸酯等。特点:淀粉的糊化温度降低,黏度增大,糊透明度增加,回生程度减少,凝胶能力下降,抗冷冻性能提高,适用于作...

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产妇月子里的常用食品_【中医宝典】

...类,营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。 -鸡蛋,蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。 -...

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中医饮食/理血类常用食品

此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 大小蓟饮 红花酒 玫瑰花汤 三七藕蛋羹 马勃糖

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中医饮食/常用清热食品

此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 金银花露 西瓜西红柿汁 荷叶糯米粥 马齿苋粥 清蒸茶鲫鱼

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产妇月子里的常用食品_育儿宝典_孕妇分娩_【中医宝典】

...,促进食欲及 乳汁 的分泌,帮助产妇恢复身体。 鸡汤 ,排骨汤、 牛肉 汤、 猪蹄汤 、肘子汤轮换着吃,其中 猪蹄 炖 黄豆 汤是传统的下奶食品。 - 鸡蛋 ,蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。...

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中医饮食/补血类常用食品

此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 当归羊肉汤 归参山药猪腰 糯米阿胶粥 龙眼酸枣仁粥 蜜饯姜枣龙眼

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中医饮食/补气类常用食品

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中医饮食/健脾消积类常用食品

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中医饮食/解表类常用食品

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