粱 liáng (1) (形声。从米,梁省声。本义:植物名。古代指粟的优良品种,子实也称粱,为细粮) 稻粱菽，麦黍 稷 。此 六谷 ，人所食。——《三字经》 (2) 同本义 ［fine strain of millet］ 粱,米名也。――《说文》。按,即粟也,穈也。芑也。今小米之大而不黏者,其细而粘者谓之秫,古舂粟之率,自粝至于侍御皆言粱也。 粱,好粟也。―...
粱 【释名】 【气味】黄粱米：甘、平、无毒。 白粱米：甘、微寒、无毒。 青粱米：甘、微寒、无毒。 【主治】： 黄粱米：止霍乱下痢，利小便，除烦热。 白粱米。 胃虚呕吐：用白粱米汁二合、姜汁一合，和匀服下。 霍乱不止，用白粱米五合，加水一升，煮粥吃。 手足生疣：用白粱米粉炒红，和唾液涂搽。 青粱米。 脾虚泄痢：用青粱米半升、神曲一合，每日煮粥食。 冷气心痛：用...
（《别录》中品） 【校正】《别录》中品有青粱米、黄粱米、白粱米，今并为一。 【释名】时珍曰︰粱者，良也，谷之良者也。或云种出自梁州，或云粱米性凉，故得粱名，皆各执己见也。粱即粟也。考之《周礼》，九谷、六谷之名，有粱无粟可知矣。自汉以后，始以大而毛长者为粱，细而毛短者为粟。今则通呼为粟，而粱之名反隐矣。今世俗称粟中之大穗长芒，粗粒而有红毛、白毛、黄毛之品者，即...
（别录中品） 【气味】甘平，无毒。 【主治】主益气，和中，止泄。 【核】曰∶粱似粟大， 茎叶 皆香，芽头色异为别也。出荆、扬、青、冀之间。其类有三∶青色恶，不如黄、白粱，故人少种之；亦早熟而收少，作饧青白，则胜余米耳。黄粱穗大毛长，谷米俱粗于白粱；而收子少，不耐水旱；食之香味，逾于诸粱；人号竹根黄也。白粱穗亦大，毛多而长，谷粗扁长，不似粟圆；米亦白而大，其香...
补气和中． 甘．（黄粱平、白粱青粱微凉．）益气和中．除烦渴．止 霍乱 下痢．利大 小便 ．（诸粱比之他谷、最益脾胃、而黄粱尤得土气之中和也．）粟之大者为粱．（手足生 疣 、 白粱米 粉、铁铫炒赤、研细、以众人唾和涂之、浓一寸、即消．）
（别录中品） 【气味】甘平，无毒。 【主治】主益气，和中，止泄。 【核】曰∶粱似粟大， 茎叶 皆香，芽头色异为别也。出荆、扬、青、冀之间。其类有三∶青色恶，不如黄、白粱，故人少种之；亦早熟而收少，作饧青白，则胜余米耳。黄粱穗大毛长，谷米俱粗于白粱；而收子少，不耐水旱；食之香味，逾于诸粱；人号竹根黄也。白粱穗亦大，毛多而长，谷粗扁长，不似粟圆；米亦白而大，其香...
味甘．入手足太阴阳明经．功专益气和中除烦渴．止 霍乱 下利．利大 小便 ．惟黄粱平白粱青粱微凉．黄粱尤得土气之中和．较他谷最益脾胃．粟之大者为粱．手足生 疣 ． 白粱米 粉铁铫炒赤研细．以众人唾和涂之．浓寸许．即消．
「气味」 黄粱米 ：甘、平、无毒。 白粱米 ：甘、微寒、无毒。 青粱米 ：甘、微寒、无毒。 「主治」 黄 粱米 ：止 霍乱 下痢，利 小便 ，除 烦热 。 白粱米 ： 1、胃虚 呕吐 。用白粱米汁二合、 姜汁 一合，和匀服下。 2、霍乱不止，用白粱米五合，加水一升，煮粥吃。 3、手足生 疣 。用白粱米粉炒红，和唾液涂搽。 青粱米 ： 1、 脾虚 泄痢。用青粱...
粱 （《别录》中品） 【校正】《别录》中品有青粱米、黄粱米、白粱米，今并为一。 【释名】时珍曰︰粱者，良也，谷之良者也。或云种出自梁州，或云粱米性凉，故得粱名，皆各执己见也。粱即粟也。考之《周礼》，九谷、六谷之名，有粱无粟可知矣。自汉以后，始以大而毛长者为粱，细而毛短者为粟。今则通呼为粟，而粱之名反隐矣。今世俗称粟中之大穗长芒，粗粒而有红毛、白毛、黄毛之品者...
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