...北京读者王女士：我从报纸上看到吃黑豆对人体有很多好处，于是最近一段时间便经常食用黑豆，然而吃了一段时间后，却出现了便秘。请问食用黑豆会引起或加重便秘吗？ 中国中医科学院博士庄干竹：食用黑豆的确对人体有很多好处。黑豆含有多种人体所需的...
...《中医饮食营养学》米酒煮鲤鱼【配方】大鲤鱼1条，黄酒500g。【制法】鲤鱼去鳞及内脏，冲洗干净，放入锅中，加黄酒及少量清水，煮至汤汁将尽即成。【效用】本品有利水消肿功效。适用于水肿，身面皆肿。【按语】本品名为后补。原用于肿满，身面皆洪大，...
...目录 《太平圣惠方》安胎鲤鱼粥 《圣惠》安胎鲤鱼粥 《食物疗法》安胎鲤鱼粥 《保健药膳》安胎鲤鱼粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《太平圣惠方》：安胎鲤鱼粥【处方】活鲤鱼1条（约500克左右）苎麻根20～30克 糯米50克葱 姜 油 盐各...
...目录 《中药大辞典》鲤鱼鳞 《中华本草》鲤鱼鳞 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：鲤鱼鳞 【出处】《食疗本草》 【拼音名】Lǐ Yú Lín 【来源】为鲤科动物鲤鱼的鳞片。 【化学成份】鱼鳞是皮肤的真皮生成的骨质，其基质由胶原变来...
...目录 《圣济总录》黑豆散 《得效》黑豆散 《证类本草》黑豆散 《圣惠》黑豆散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一四四：黑豆散【处方】雄黑豆1两，桑条东枝（锉碎）1两，栗楔（锉碎）1两（以上3味用醋拌于瓷器内，炒存性），枫香脂（研...
...目录 《太平圣惠方》鲤鱼脑髓粥 《圣惠》鲤鱼脑髓粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《太平圣惠方》卷九十七：鲤鱼脑髓粥【处方】鲤鱼脑髓60克 粳米180克【功能主治】治耳聋久不愈。【用法用量】上煮粥，以五味调和，空腹食之。【摘录】《太平圣惠方...
...《保健药膳》赤豆鲤鱼羹主要原料：鲤鱼1条（重约1000克），赤小豆100克，陈皮7.5克，草果7.5克，精盐5克，葱、姜各10克，鸡汤500克，味精、胡椒粉适量。制作方法：草果去皮，陈皮切丝，赤小豆洗净。鲤鱼刮去鳞，除去内脏，洗净，将草果...
...鲤鱼，外观色黄而有金属光泽，肉嫩刺少而味道鲜美，因而颇受人们的喜爱。有句诗云：“岂其食鱼，必河之鲤”，不难看出鲤鱼受欢迎的程度，所以鲤鱼又有“家鱼之首”的美称。鲤鱼具有很高的营养价值，每100克肉中含蛋白质20克，脂肪1．3克，碳水化合物...
...在传统的中医药学里，黑豆是一种药材，对肾脏起作用，有利尿、治疗感冒、活血和解毒等功效。据《日本农业新闻》报道，日本兵库县一家私人医院的经营者、医学博士野崎丰，在9年前怀着半信半疑的态度首先进行了让患者饮用黑豆汁治疗高血压的试验，结果发现...
...黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。黑豆全国各地均有栽培，因其品种、气候、土质的不同，品质也存在着一定差异，以色黑、光为佳。黑豆的吃法也有很多种，磨面可蒸成馒头；煮熟...
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