...国语辞典 漢人姜肱秉性純孝友愛，與弟仲海、季江常同被而寢。見後漢書．卷五十三．姜肱傳。後用以比喻兄弟間相親友愛。 唐．杜甫．寄張十二山人彪三十韻：「歷下辭姜被，關西得孟鄰。」...
...（1908-1992）， 姜春华，中医学家。从医６０余年，学验俱丰，临床疗效卓著。６０年代初即提出“辨病与辨证相结合”的主张，治学勤奋，勇于探索，曾提出“截断扭转”独创性的临床治疗观点。为中医和中西医结合事业做出了可贵的贡献。 姜春华，...
...姜既可作蔬菜、调料，又可入药，用途非常广泛。民间流传有很多关于姜的歌谣，如“上床萝卜下床姜”、“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风感冒很平康”、“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”等。 中药用姜有生（鲜）姜、生姜。 ...
...《齐民要术》：姜宜白沙地，少与粪和。熟耕如麻地，不厌熟，纵横七遍尤善。三月种之。先重耧耩，寻垄下姜。一尺一科，令上土厚三寸。数锄之。六月，作苇屋覆之。不耐寒热故。九月掘出，置屋中。中国多寒，宜作窖，以谷得合埋之。“垾”，奴勒反，谷穰。中国...
...姜特立[公元？年至一一九二年左右]，字邦杰，浙江丽水人。生年不详，卒于宋光宗绍熙中。以父恩补承信郎。淳熙中，（公元一一八一年左右）累迁福建兵马副都监；擒海贼姜大獠。赵汝愚荐于朝，召见，献诗百篇。除阁门舍人，充太子宫左右春坊。太子即位，除知...
...营养部主任王宜的文章。 上周的一天我在医院门诊大厅，一位阿姨从身后赶上来叫住我说：“我总看你的节目，……冻姜烂姜真的不能吃吗？那我可有不少呢！”听到阿姨的问话，让我想起了在北京科教频道《健康北京》节目，我的三期“葱、姜、蒜”播出后，有好几位...
...一种薄而脆的饼,用姜调味且通常用糖蜜使甜 gingersnap 圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成 lebkuchen...
...1 关于姜制法的起源 考查历代中医药文献，最早记载用姜汁制药的医药著作是南北朝时期南齐时的《神农本草经》相一致。因此，有必要把符合这种配伍关系的姜制归属为可用的正确的姜制，不具备这种配伍关系的一般最好是不宜使用。 通过对姜制理论的考查分析...
...药用植物姜瘟病 症状姜瘟病又称腐烂病或青枯病，主要侵害地下茎及根部。肉质茎初呈水渍状，黄褐色，失去光泽，后内部组织逐渐软化腐烂，仅残留外皮，挤压病部可流出污白色米水状汁液，散发臭味。根被害也呈淡黄褐色，终致全部腐烂。地上茎被害呈暗紫色，...
...门之下受有形物者，谓之胃口，与肺药。霍乱转筋欲饮佳。赤肿痛眼无疮，铜钱刮汁点效。行津液调合荣卫，去狐臭通畅神明。宜啖春初，辟疠且助生发。勿食秋后，泄气犹损寿元。夜气敛收，尤全禁忌。《论语》虽曰∶不撤姜食。然必食之以时，又不可过于多尔。姜屑（...
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