...[名称]黑豆 [性味]味甘、性平。 [归经]入脾、肾经。 [作用]活血、利水、祛风、解毒。用于治疗水肿、胀满、风毒、脚气、关节疼痛痉挛、痈肿疮毒等。黑豆叶可治血淋，黑豆衣解毒利尿、滋阴明目。 [成分]含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、...
...《保健药膳》黑豆红花煎主要原料：黑豆30克，红花6克，红糖60克。制作方法：将黑豆、红花煮至豆熟后去渣取汁，冲红糖饮服，每日2次。效用说明：活血通经。凡因血脉瘀阻而引起的妇女月经闭止、小腹时而冷痛作胀者，可常辅饮此煎。 目录 《保健药膳》...
...《保健药膳》黑豆鲤鱼汤主要原料：鲤鱼1条，黑豆30—50克。制作方法：先将鲤鱼去鳞及内脏，将黑豆放入鱼肚中缝合，用水煮熬至鱼烂豆熟成浓汁。效用说明：利水消肿。适宜于肺、脾、肾三焦气化失常，致阳气不充、水液潴留而引起头面四肢及院腹肿胀、...
...黑豆之所以冠名一个“黑”字，是因为它具有一个最显著的特点，就是通体乌黑。中医认为，黑色属水，水走肾，李时珍说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。”而且黑豆形状跟肾脏相似，这恰好能满足中医的“以形补形”之说。因此，黑豆历来被...
...郑州手机号为138××××2324的读者问：洗黑豆时水变黑，样的豆子是否染色了？ 河南省医药药材有限公司主管中药师石宝廷：黑豆分药用和食用两种。药用黑豆是绿心，食用黑豆是黄心。鉴别黑豆，可通过三种方式： 一是看外观。真黑豆的中间有“小白点...
...《保健药膳》黑豆小麦煎主要原料：黑豆30克，浮小麦30克。制作方法：将两物同煮煎，去渣即成。效用说明：祛风清头目，益肝养心气。凡因风热上扰而心肝血虚，以致引起头目眩晕、多汗心悸、烦燥不宁者，皆可饮用。 目录 《保健药膳》黑豆小麦煎 ▼ ...
...黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。 研究提示，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，...
...目录 《顾氏医径读本》当归黑豆汤 《顾氏医径》当归黑豆汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《顾氏医径读本》卷四：当归黑豆汤【处方】当归 黑豆 生地 麦冬 黄柏 知母 山栀 黄芩 白薇 竹叶 炙草【功能主治】主虚热带下。【用法用量】水煎服。【...
... 黍 丹黍米 蜀黍 玉蜀黍 粱 黄粱米 白粱米 青粱米 粟 粟米 粟泔汁 粟糖 粟奴 秫 龙爪粟，鸭爪稗 稗 野狼尾草 东蓬葵 菰米 蓬草子 皇草 自然谷 薏苡 薏苡仁 薏苡根 薏苡叶 罂子粟 阿芙蓉 大豆 黑大豆（黑豆） 大豆皮 豆叶 ...
...黑豆是大豆的一种，又名乌豆或黑料豆。其性味甘平，入心、肝、肾经。《本草纲目》中曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”现代医学研究也发现，黑豆中含有大豆皂草甙、染料木甙等物质，有解表清热和滋养止汗作用。【应用实例】1...
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