...【原料】黄花菜30克，马齿苋30克。【制作】以水同煮，去渣，代茶饮。【作用】清热、解毒、明目。适宜于湿热毒火上攻而致暴发火眼、两目红赤肿痛等症。...
...主要原料：黄花菜20克，鲜根30克。制作方法：将黄花菜、鲜根用水煎煮，去渣，一次饮用。效用说明：清热利疽，通大小肠。适宜于热蕴夹湿、阻遏中焦而引起的黄疽，身目皆黄、小便不利、甚至小便涩痛、尿沙石淋等症。...
...黄花菜营养丰富，它还有个名字叫忘忧草，也叫健脑菜。 百花炒素—补钙健骨冠军 黄花菜营养丰富，它还有个名字叫忘忧草，也叫健脑菜。黄花菜的蛋白质含量可以和肉类媲美；维生素A和胡萝卜素高于大部分蔬菜；维生素B1、维生素B2名列前茅；钙质当属冠军...
...豆角必须煮熟、炒透。建议采取炖煮的方法，如果炒食必须先用开水充分加热。炒时不能急火快炒，千万不能贪图脆嫩和节省时间。 黄花菜?也称金针菜? 中毒表现：食用鲜黄花菜后12至30分钟，长者4至8小时可发病，主要症状为恶心、呕吐、腹痛，中毒严重会...
...《食物疗法》开元寿面【原料】面条500克，豆芽250克，水发香菇30克，黄花菜15克，嫩姜3克，芹菜6克，菜油75克，酱油15克，味精5克。【制作】将香菇、姜切丝，芹菜用沸水焯一下，切碎，豆芽洗净去根，黄花菜切寸段。面条下到沸水锅内浸透，...
...《本草从新》黄瓜菜一名黄花菜．通结利肠．甘．微苦微寒．通结气．利肠胃．《本草撮要》黄瓜菜味甘微苦寒．入手阳明经．功专通结利肠．一名黄花菜．《药性切用》黄瓜菜一名黄花菜。甘苦微寒，利肠胃，通经闭。《饮食须知》黄瓜菜味甘微苦，性凉。其色黄，其...
...百花炒素——补钙健骨冠军 黄花菜营养丰富，它还有个名字叫忘忧草，也叫健脑菜。黄花菜的蛋白质含量可以和肉类媲美；维生素A和胡萝卜素高于大部分蔬菜；维生素B1、维生素B2名列前茅；钙质当属冠军，每100克高达301毫克，而牛奶只有104毫克，...
...，其花蕾煮熟晒干后正是我们平时常吃的“黄花菜”。 黄花菜，自古以来就是一种美食。每百克黄花菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富，干品每百克含量达3．44毫克，在蔬菜中名列前茅。对人体健康，特别是胎儿...
...黄花菜，味甘性平，有养血、平肝、镇静安脑的功效，《本草纲目》云：“烹食可以适口，能去湿利水、除热通淋、开胸宽膈，令人心平气和，无有忧郁，故以萱名。”李时珍也提出了“鹿食九种解毒之草，萱草乃其中之一”的说法。 《诗经·卫风·伯兮》这首诗，...
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