...国语辞典 釀造米酒時，以麴與蒸米相混合，放入密閉容器中，加水並不時攪拌，經繁殖酵母及充分發酵，所得到未經過濾渣滓的酒，稱為「酒娘子」。因其含多量的酵母，故可釀造大量的醪。 儒林外史．第九回：「在洪武爺手裡過日子，各樣都好，二斗米做酒，足有...
...国语辞典 賣酒或供人飲酒的地方。 元．康進之．李逵負荊．第一折：「老漢姓王名林，在這杏花莊居住，開著一個小酒務兒，做些生意。」 初刻拍案驚奇．卷三十五：「陳德甫又轉分付了開酒務的店小二，倘有相應的，可來先對我說。」 職官名。宋置。掌酒稅。...
...《普济本事方》清心丸治经络热，梦漏，心忪恍惚，膈热。黄柏皮（一两）上为细末。用生脑子一钱，同研匀，炼蜜丸如梧子大。每服十丸至十五丸，浓煎麦门冬汤下。大智禅师方，梦遗不可全作虚冷，亦有经络热而得之。《医学心悟》清心丸清心火，泻相火，安神定志...
...《滇南本草》："水牛肉，能安胎补血。"⑤《韩氏医通》："黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。" 【用法用量】内服：煮食、煎汁或入丸剂。 【附方】①补诸虚百损：黄犍牛肉（去筋膜，切片，河水洗数遍，仍浸一夜，次日再洗三遍，水清为度，用无灰好酒同入坛内，...
...八珍酒滋补气血，调理脾胃，悦颜色。 八珍酒 【配方】全当归26g 炒白芍18g 生地黄15g 云茯苓20g 炙甘草20g 五加皮25g肥红枣36g 胡桃肉36g 白术26g 川芎10g 人参15g 白酒1500ml。 【功用】滋补气血，...
...丹参酒主治神经衰弱，记忆力减退，失眠健忘。 丹参酒 【处方】丹参300g，米酒适量。 【制法】 1.将丹参切碎； 2.倒入适量的米酒浸泡15天； 3.而后滤出药渣压榨出汁，将药汁与药酒合并； 4.再加入适量米酒，过滤后装入瓶中备用。 【...
...一二钱．白汤调下．以好为度．〔头风〕 头连筋痛．受风即发．恶心呕吐．偏左者属风与血虚．或属火也．偏右者痰与气虚．或属热也．左右皆痛者．气血两虚也．不拘偏正远近．用白芷．川芎．（各三钱）黄牛脑子一枚．同药入臼捣匀．加酒煮熟食之．尽量饮．睡后酒醒...
...一二钱．白汤调下．以好为度．〔头风〕 头连筋痛．受风即发．恶心呕吐．偏左者属风与血虚．或属火也．偏右者痰与气虚．或属热也．左右皆痛者．气血两虚也．不拘偏正远近．用白芷．川芎．（各三钱）黄牛脑子一枚．同药入臼捣匀．加酒煮熟食之．尽量饮．睡后酒醒...
...国语辞典 酒和飯菜。 西遊記．第三十一回：「雖無酒饌款待，頭卻是有的。」 紅樓夢．第十六回：「鳳姐便命擺上酒饌來，夫妻對坐。」...
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