...《保健药膳》鸽蛋烩银耳主要原料：干银耳30克，鸽蛋12个，火腿末15克，鸡汤1500克，精盐6克，料酒15克，熟猪油15克，味精、胡椒面、香菜叶少许。制作方法：银耳用温水泡胀，洗净。开水氽一下，再用清水泡后蒸熟，香菜叶洗净，火腿切末，取...
...主要原料：干银耳30克，鸽蛋12个，火腿末15克，鸡汤1500克，精盐6克，料酒15克，熟猪油15克，味精、胡椒面、香菜叶少许。制作方法：银耳用温水泡胀，洗净。开水氽一下，再用清水泡后蒸熟，香菜叶洗净，火腿切末，取12个圆形铁皮模子，内壁...
...主要原料：干银耳30克，鸽蛋12个，火腿末15克，鸡汤1500克，精盐6克，料酒15克，熟猪油15克，味精、胡椒面、香菜叶少许。制作方法：银耳用温水泡胀，洗净。开水氽一下，再用清水泡后蒸熟，香菜叶洗净，火腿切末，取12个圆形铁皮模子，内壁...
...【原料】银耳6克，鸽蛋12只，核桃仁15克，荸荠粉60克，白糖适量。 【制作】①银耳在温水中泡1小时，洗净杂质，盛入碗内，加水上笼蒸1小时左右；鸽蛋放在冷水锅里煮熟，捞入冷水里浸后去壳，放入碗内；另取碗1个，放入荸荠粉，加清水调成粉浆。...
...烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:...
...电子书 《全国中草药汇编》银耳 《中华本草》银耳 银耳 银耳 知识 苍耳 水银 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录银耳 拌银耳 泡银耳 银耳羹 银耳粥 清汤银耳 银耳白肺 银耳蚕蛹 银耳鸡汤 百合银耳羹 炒鸡茸银耳 鸽蛋烩银耳 益寿银耳汤 银耳杜仲羹...
...琐阳丸 乌鸡白凤丸 五味沙苑酒 乌须酒 豨莶丸 羊羔酒 右归丸 玉益酒 玉真丸 猪脊髓煲莲藕 方剂主治：腰膝酸软 板栗烧鸡 保阴煎 补肾生精酒 参杞烧海参 虫草全鸭 丁香鸭子 附片蒸羊肉 鸽蛋烩银耳 枸杞爆鸡丁 枸杞茶 枸杞雏鸽汤 枸杞牛肉...
...《保健药膳》清汤鸽蛋主要原料：鸽蛋10个，芦笋10条，熟火腿6片，水发香菇25克，味精5克，精盐7.5克，清汤1000克。制作方法：将鸽蛋洗净放在碗内，加入冷水，上展蒸熟取出，剥去壳，盛在汤碗内，加入清汤50克。芦笋切成4厘米长的段，整齐...
...《保健药膳》羊头烩主要原料：白羊头1个，五味佐料适量。制作方法：先将羊头洗净，上屉蒸熟。切细，以五味佐料调汁与羊头肉和烩。效用说明：祛风眩，补虚赢。适宜于虚风内动之眩晕、形体瘦弱、手足无力等症。 目录 《保健药膳》羊头烩 ▼ 相关方剂 ▲...
...【来源】民间方 【材料】鸽蛋2枚 粳米50克 【制法】先将粳米煮粥，将熟时，入鸽蛋，调匀，煮成稀粥。 【用法】空腹服，每日2次，连服5天。 【功效】预防麻疹。 ...
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