...《本草求真》鸭肉(水禽)补虚除痨逐痰利水鸭肉(专入脾胃。兼入肺肾)。气味甘温。逼火而生。 水而长。未出卵时。先得火气。故不惮冰雪。偏喜淫雨。而尾 膻浊最甚。故群雌一被其气。皆得化生之机。不待 尾之遍也。补虚。扶阳利水。(时珍曰。鸭,水禽也...
...夏季气温过高,很多人会上火,感到口渴干燥。吃鸭肉正好可以应对这些象,甚至低烧、体质虚弱、有水肿现象的也可以得到改善。公鸭肉性微寒,人药以老而白、自而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食,具有很强的滋补功效。 炖出的鸭汁,善补五脏之阴和虚痨...
...目录 《中药大辞典》白鸭肉 《中华本草》白鸭肉 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》:白鸭肉 【出处】《别录》 【拼音名】Bái Yā Ròu 【别名】鹜肉(《千金·食治》)。 【来源】为鸭科动物家鸭的肉。 【原形态】家鸭(陶弘景),...
...溪鸭肉【气味】甘,平,无毒。冬月用之。【主治】食之,去惊邪及短狐毒(《嘉》)。...
...之,令恶肉突出。不可合鳖肉、李子食,害人。合桑椹食,令妊妇生子不顺。过食鸭肉所伤成瘕者,以糯米泔温服一二盏,渐消。...
...kg(不去皮),鸭一只(去毛及内脏),瘦猪肉120g,海参、芡实、苡米各30g,莲叶500g,煮鸭至烂,加调料食用。(《补药和补品》)3.雄鸭一只,去毛及内脏,或加猪蹄或火腿,煮熟后调味食用;或将鸭肉切片,同大米煮粥,调味食用。(《家庭食疗...
...(水禽)补虚除痨逐痰利水鸭肉(专入脾胃。兼入肺肾)。气味甘温。逼火而生。 水而长。未出卵时。先得火气。故不惮冰雪。偏喜淫雨。而尾 膻浊最甚。故群雌一被其气。皆得化生之机。不待 尾之遍也。补虚。扶阳利水。(时珍曰。鸭,水禽也。治水利小便。...
...鸭肉具有较高的营养价值,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b1、维生素b2、维生素e、核黄素、硫胺素、钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,约为7.5%,比鸡肉高...
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