...《保健药膳》桂浆粥主要原料：肉桂3克，粳米100克，红糖适量。制作方法：将肉桂煎取浓汁去渣，再用粳米煮粥，待粥沸后调入桂汁及红糖，同煮成粥。或用肉桂末1—2克调入粥内同煮服食。效用说明：补阳气、暖脾胃、散寒止痛。适宜于肾阳不足、畏寒怕冷、...
...《保健药膳》赤小豆内金粥主要原料：赤小豆50克，鸡内金15克。制作方法：先煮赤小豆做粥如常法，将熟时放烧鸡内金未调匀。效用说明：清热利湿，消积化瘀。适宜于因湿热下注以致膀胱气化不利而引起的尿频急、尿道疼痛、尿液混浊，小腹作胀等症。 目录 ...
...《保健药膳》山莲葡萄粥主要原料：生山药切片50克，莲子肉50克，葡萄干50克，白糖少许。制作方法：将三物同煮熬成粥，加糖食用。亦可将三物同蒸烂成泥，加糖食用。效用说明：补中健身，益脾养心。凡因心脾不足而引起的怔忡心悸、腹胀便清、面色黄白、...
...《食物疗法》藿香粥【原料】鲜藿香30克（干品15克），粳米100克。【制作】将鲜藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸即可。【作用】降逆止呕，开胃进食。适宜于脾胃不和吐逆、霍乱、心腹痛等症。《保健药膳》藿香粥主要原料：鲜藿香30...
...《食物疗法》蒲公英粥【原料】干蒲公英60克（鲜品为90克），粳米100克。【制作】取蒲公英带根的全草，洗净、切碎，煎取药汁去渣，入粳米同煮成粥。【作用】清热解毒，消肿散结。适宜于尿路感染、急性乳腺炎等。《保健药膳》蒲公英粥主要原料： 干...
...《保健药膳》山药酥油粥主要原料：生山药60克（去皮为糊），白米60克，酥油、白蜜适量。制作方法：将山药为糊后用酥油和蜜炒，冷凝，用匙捣碎，另煮米成粥，放入山药搅匀；亦可加糖少许。效用说明：补肾精，固胃肠。凡因肾之精气不足、脾失温煦而引起的...
...《保健药膳》芡实粥主要原料：芡实100克（打碎），胡桃肉20克（连皮研碎），红枣20个（泡后去皮、去核），白糖适量。制作方法：将荧实、胡桃肉、红枣按常法煮粥，可适当加糖。效用说明：主治脾肾虚损，肾不纳气的虚喘。对老年虚喘最宜。《医学入门》...
...《保健药膳》竹叶粥主要原料：鲜竹叶45克（干的30克或淡竹叶50克），生石膏50克，粳米100克，砂糖少许。制作方法：先将竹叶洗干净，同石膏加水煎汁、去渣，放入粳米，煮成稀粥。效用说明：清心火，除烦热，利小便。适宜于温热病口渴多饮、心烦、...
...《保健药膳》山药拨粥主要原料：生山药150克，面粉150克，葱、姜适量切碎，红糖少许。制作方法：先将生山药洗净，剥去外皮。捣烂，把面粉调入冷水中煮做粥糊，将熟时加入葱、姜、红糖，稍煮一二沸即成。效用说明：养心气，健脾胃。适宜于心气不足、...
...《保健药膳》荜拨粥主要原料：荜拨、胡椒、桂心各0.5克，粳米50克。制作方法：如常法煮米做粥，将荜拨、胡椒、桂心研未加入调匀，或加盐少许。效用说明：温胃散寒，气下止痛。凡因寒气犯胃而引起的胃脘疼痛、胀满、食欲不佳，甚或呕吐稀涎、肠鸣冷痢等...
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