...黄鳝，又名鳝鱼，其肉味鲜美，温补强壮，是祛病疗疾的美味良药。《党参各15克，纱布包扎加水煮煎1小时后，捞出药包，加盐和葱、姜调料，能补益气血，对久病体虚、疲倦乏力、消瘦、内痔出血、气虚脱肛、子宫脱垂有辅助治疗效果。 鳝鱼切丝，油炒，加酱油...
...目录 《奇效良方》治口眼歪斜二方一法 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《奇效良方》：治口眼歪斜二方一法【处方】一方：桂心用酒煮取汁，纸蘸贴患处，左歪贴右，右歪贴左。一方：用大鳝鱼一条，以针刺头上血，左歪涂右，右歪涂左，正即洗去，鳝鱼放之。一法：...
...7月7日消暑，很多人有在这天食黄鳝的习惯，但是黄鳝颇具药效，选用需慎重。黄鳝其性温，味甘，入肝、脾、肾经，可治疗虚劳、疳积、阳痿、腰痛、腰膝酸软、风寒湿痹、产后淋沥、久痢脓血、痔瘘、臁疮等症。 《本草经疏》载：“鳝鱼，甘温俱足，所以能补中...
...的食物，而这种食物往往在这个节气里成为特定的美食。就如同“冬至”吃饺子。“夏至”吃凉面，“小暑”这一天的美食是黄鳝。 黄鳝，又叫鳝鱼、长鱼，与甲鱼、泥鳅、乌龟并称为“四大河鲜”。在我国除西部高原外，全国各地均有。黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，刺少...
...1?翠皮爆鳝丝 处方来源：《中国药膳学》。 配方：西瓜皮20克，鳝鱼100克，芹菜50克，鸡蛋清半个(约20克)，葱、蒜、姜各2克，酱油3克，食盐2克，团粉5克，肉汤5克，胡椒粉1克，味精1克，食醋少许，麻油1克，花生油20克，绍 酒2克...
...缓解压力，稳定神经；微量元素钙和镁似一对双胞胎兄弟，双管齐下（钙与镁最佳比例为2:1）后，就像镇静剂一样使您放松。动物肝脏、肾脏、鹌鹑蛋、鳝鱼、鳕鱼籽、酵母、大豆及制品、核黄芪桂圆童子鸡、补虚正气粥、归参鳝鱼羹等。 ...
...黄鳝还有增强性欲的作用，是阳痿等性功能障碍患者的食疗佳品。 此外，黄鳝对糖尿病有较好的辅助治疗作用。从黄鳝中可以提取分离出黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B，两者共同作用，可起到双向调节血糖的作用，对高血糖患者而言，黄鳝鱼素可以起到降低血糖的作用，而在...
...粤菜肴。他认为，川菜大多麻辣，辣椒素能增强人对流感的抵抗力，所以适当食用辣椒，可以一定程度地预防流感。此外，粤菜煲汤是很讲究的，很多药膳炖汤也有增强免疫力的效果。 干炒鳝鱼 主料：土鳝鱼250克、蒜薹250克、泡椒 调料：泡姜沫、大蒜沫、...
...方法：一是将粗壮的黄鳝剖杀后切成鳝片，与红烧肉、蒜瓣同烧；还可与豆腐同炖为鳝鱼豆腐汤，汤浓鳝美，夏令可大补。二是将细小的黄鳝用开水烫过，用刀划开，弃骨，剩下的切成鳝丝。在南方，常用辣椒伴上姜丝、葱花来清炒鳝丝做菜，既入味又能保持鳝鱼香脆的...
...消暑糕。自己就可以买一些绿豆、薄荷，做绿豆汤、薄荷汤，或者以绿豆、薄荷为食材的菜肴。 民间一直流传着“小暑吃莲藕和鳝鱼”的说法。中医认为，莲藕有清热、养血、安神、助睡眠等功效，适合夏天食用。吹空调或者受风引起气血循环不畅，此时适量食用鳝鱼...
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