...《保健药膳》红扒猴头蘑主要原料：干猴头蘑200克，鸡汤250克，料酒15克，酱油2克，白糖16克，水淀粉60克，香油20克，猪油70克，精盐、味精适量。制作方法：将干猴头蘑用热水泡软，捞出挤干，除去刺针和根蒂。再用开水泡发，水凉后捞出挤于...
...《医林改错》龙马自来丹马前子八两 地龙八条去土焙干为末香油一斤将香油入锅内熬滚，入马前子炸之，得马前子微有响爆之声，拿一个用刀切两半，看其内以紫红色为度，研为细末，再入前地龙末，和均，面糊为丸，绿豆大。每付吃三、四分，临卧服，盐水送。若五...
...《保健药膳》南煎猎肝主要原料：猪肝400克，蛋清2个，料酒15克，白糖5克，酱油15克，淀粉30克，香油15克，植物抽150克（耗油50克），葱段25克。制作方法：把猪肝切成长约4.5厘米、宽约2厘米的薄片，放在用酱油、料酒、蛋清调成的卤...
...达到治愈痧证的目的。因很多病症刮拭过的皮肤表面会出现红色、紫红色或暗青色的类似“沙”样的斑点，人们逐渐将这种疗法称为“刮痧疗法”。 《痧胀玉衡》记载刮痧的方法有： 刮痧法——背脊颈骨上下及胸前胁肋两背肩臂痧症，用铜钱蘸香油刮之，或用刮舌子脚...
... 主料：白菜心200克，豆腐丝50克。 佐料：酱油3克，醋3克，香油3克。 制作方法：将白菜心洗好切丝，豆腐丝在开水中捞一下，沥干水分，放在白菜心上，盛在盘中，浇上佐料拌匀即成。 成品的营养成分：热能143千卡，蛋白质13克，脂肪7克，糖类...
...经常食用，具有清热利湿，减肥之效。 (6)黄瓜拌蜇丝：嫩黄瓜500克，蜇皮100克，香菜、生姜、盐、酱油、醋、味精、香油各适量。将嫩黄瓜洗净消毒后，切火柴梗丝。海蜇皮温水泡发，去沙洗净，切丝后入温开水中略氽，即捞入冷开水中投凉。香菜洗净切段，...
...验方 真香油灌之，外用香油洗之。又方 捣青松汁数斗，频频饮之，用渣敷咬伤处，频易即效。熊虎爪牙所伤毒痛 烧青布熏疮口，毒即出。仍煮葛根汁煎浓洗疮，一日十次。再捣葛根汁调服方寸匕，每日五次，甚者夜服两次。又方 嚼栗涂。又方 煮生铁，令有味洗...
...主要原料：嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克，香油30克、精盐、味精、酱油适量。 嫩豆腐洗净，切成小块，鲜蘑菇削去根部黑污，洗净，切成片。将豆腐、鲜蘑菇片、盐和清水（浸没豆腐）放入炒锅内，在中火上煮沸后，改用小火炖约15分钟，加入酱油、味精，...
...外治法之一。治疗实热痧胀的方法。症见头眩、胸闷、肢体麻木、上吐下泻、恶心等，多因中暑或感受秽浊所致。用铜钱（或光边瓷器）蘸香油沿患者脊柱两旁轻轻向下顺刮，逐渐加重，以出现红紫斑点或斑块为度。继以消毒三棱针刺破斑块，出尽紫黑血，使痧毒外泄。...
...香蓖膏清热、消肿、吊斜风（中风面神经麻痹） [主 治]清热、消肿、吊斜风（中风面神经麻痹） [处 方]香油120毫升 红蓖麻子7粒 官粉少许 漳丹60克 [制 法]将香油熬热，放入蓖麻子，炸枯后取出，先下官粉 ，后下漳丹，炼成膏药。 [用...
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