...□ 杜宇 北京中医医院 韭菜是人们熟悉的蔬菜，它是本草纲目》中记载：“韭菜春食则香，夏食则臭，多食则神昏目暗，酒后尤忌。”因此，喝酒的人也要少吃韭菜。在选购韭菜时，要挑选叶直、鲜嫩翠绿的，烹饪时要注意掌握火候，不要破坏韭菜的营养成分。 ...
...欺也。从言曼聲。母官切 欺也。宣帝詔欺謾。季布傳面謾。韋注漢書云。謾、相抵讕也。从言。曼聲。母官切。十四部。 (謾) 欺也。宣帝詔欺謾。季布傳面謾。韋注漢書云。謾、相抵讕也。从言。曼聲。母官切。十四部。...
...。因此，食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。 二、不宜食用存放过久的熟蟹：存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。...
...精血亏损者，尤为适宜。 狗肉 性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。”清代医家张璐还说：...
...时报》记者介绍：“要想理解‘药食同源’的概念，先得明确什么是药物，什么是食物。”简单地说，食物是用来满足基本生存需要的物质，药物则是用来预防、诊断、治疗疾病的物品。但在中医药看来，两者之间并没有绝对的界限。在远古时代，人们经过不断的尝试，发现...
...便秘不食解毒汤，脾虚不食参术良，不食咽肿甘桔剂，伤食恶食平胃尝。【注】痘疮赖气血以成功，气血藉饮食以生化，自起胀、灌浆以至收靥、结痂，俱以胃壮为根本。故痘中遇不食之证，须要明辨。如大便秘结，痘疮 紫不食，此毒盛血热也，宜凉血解毒汤加黄芩、...
...（凡病瘥后先进清粥汤次进浓粥汤次进糜粥亦须少少与之切勿令任意过食也至于酒肉尤当禁忌若有不谨便复发热名为食复）食复轻者．（香砂枳术汤）重者．（枳实栀子豉汤）酒复．（小柴胡加葛根黄连）...
...鱼腥草注射剂，才发现了一些不良反应，主要是过敏反应。在鱼腥草注射剂制作过程中引起过敏反应的机理还不清楚，但这和鱼腥草原料本身的安全性没有任何关系，食用鱼腥草的安全性是肯定的，消费者不必顾虑。 安全性是选择药食两用植物时，首先要考虑的问题。...
...食后宜欣赏音乐 《千金翼方》中曾强调:“食毕行步踟蹰(要走不走的样子)则长生。”可见，食后宜行步，行步宜缓慢，这对食物的消化和人体的养生是有利的。而食后急行会损害健康，引起疾病。 （来源《深圳特区报》） ...
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