...厚细沙，然后一层块根一层沙，最后用沙盖严，保持湿润。要经常检查，如嗅到酒味，或见沙发潮，表示块根变质，应及时挑出并重新堆藏。 三、加工 1�葛条：挖出的块根，去掉须根，刮去粗皮，截成10厘米左右的小段，纵切约5厘米厚片条，随切随炕干或晒干。...
...不过牲三体，以《特牲》约，加其可并者二，亦得奇名。《少牢馈食礼》羊豕各三体。） [疏]“祝俎”至“二骨”。○注“凡接”至“三体”。○释曰：云“祝俎”，直云“胁二骨”，谓代胁也。知者，以尸俎无�廷脊，祝则有之，尸俎无代胁，祝俎有代胁可知。云“...
...编其中央。今文扃作铉，古文�皆作密。） [疏]“甸人”至“若编”。○注“七鼎”至“作密”。○释曰：云“七鼎，一大牢也”者，案《聘礼》致飧与饔饩皆九鼎，此亦一大牢而七鼎者，此食礼轻，无鲜鱼、鲜腊，与《聘礼》“腥一牢鼎七”同也。云“甸人，冢宰之...
...加于�斤”，至此尸十一饭後，乃言“上佐食受尸牢肺、正脊，加于�斤”者，是却本，初食约《特牲》举肺脊，其时尸实举于菹豆。今尸食毕，尸乃於菹豆上取而授上佐食，上佐食受而加于�斤，故言“受尸牢肺、正脊，加于�斤”也。 主人降，洗爵，升，北面酌酒，...
...，但外朝在大门外两社之�，遥系外朝而言执政所在。又此《食礼》拜侑币，《聘礼》归饔饩，直言拜饔与饩，不拜束帛者，彼使人致之，故不拜。此食礼，君亲赐，不拜之。 讶听之。（受其言，入告出报也。此下大夫有士讶。） [疏]“讶听之”。○注“受其”至“...
...增长的迷信思想存在，俗以为禁绝房事可以使精力得到储存，并因此而影响到其他事物也产生类似的效应。� 《素女经》中也有此类劝诫。其言曰：“人年二十者四日一泄；年三十者，八日一泄；年四十者，十六日一泄；年五十者，二十一日一泄；年六十者，毕，闭精勿...
...礼》妇洗在北堂，直室东隅。）宗人遣佐食及执事盥，出。（命之盥出，当助主人及宾举鼎。） 主人降，及宾盥，出。主人在右，及佐食举牲鼎。宾长在右，及执事举鱼、腊鼎，除�。（及，与也。主人在右，统於东。主人与佐食者，宾尊不载。《少牢馈食礼》：鱼用鲋...
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