...宜食物品 气虚者适宜常吃下列食品。 粳米 性平,味甘,能补中益气。早在《别录》中即有“主益气”的记载,唐代食医孟诜亦云:“粳米温中,益气。”清·王孟英还把粳米粥誉之为“贫人之参汤”,他说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤。”气虚者宜常食之。 ...
...南瓜,又名番瓜、倭瓜、金瓜,为秋季主要蔬菜之一。但是,忌多食偏食南瓜。因为,南瓜属于营养较低的食品,其性温热,补益作用较差,多食容易上火,会导致火热为患的疾病。《本草纲目》说:“多食发脚气,黄疸。”还可诱发疮疡,故《随息居饮食谱》说:“凡...
...宜食物品 各种腹泻病人,宜选择服食以下物品。 糯米 适宜脾虚泄泻者服食,有补中益气止泻的作用。唐代食医孙思邈称:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”可用糯米配莲子、山楂等。《食物中药与便方》中说:“荤腥鱼肉类宿食不消,呕吐泄泻,心腹冷痛:白胡椒...
...宜食物品 眩晕之人,宜选择下列食物。 芝麻 性平,味甘,能补肝肾、润五脏。《本经》中说它:“补五内,益气力,填脑髓。”《山药、荠菜、牛奶以及禽蛋类、鱼类、瘦肉类、豆制品类、食用菌类等;实证眩晕者还宜选食丝瓜、冬瓜、瓠子、黄瓜、莴苣、绿豆芽...
...食”。即“食钮而蚀,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其酱,不食。沽酒市脯,不食。”意思是说粮食陈旧了或变味了,鱼和肉腐败变质了,不吃。食物颜色难看,不吃。气味不好,不吃。烹调不得当,不吃。...
...宜食物品 夏三月宜吃下列食品。 白扁豆 性平,味甘,有清暑化湿、健脾益气的作用,尤其是长夏之时,暑湿吐泻,食少久泄,脾虚呕逆者,食之最宜。《品汇精要》说它“消暑和中。”明·李时珍认为扁豆能“止泄泻,消暑暖脾胃,除湿热,止消渴”。《会约医镜...
...宜食物品 凡患带下的妇女,宜分清虚实而选食下列食物。 乌骨鸡 性平,味甘,有补虚、益气、健脾、固肾之功,凡体质虚弱的妇女白带过多者,宜常食之。明·李时珍曾说:“乌骨鸡补虚劳羸弱,益产妇,治女人崩中带下虚损诸病。”并介绍治带下病用乌骨鸡1只...
...第一,有毒的蘑菇忌食用。有毒的蘑菇与饭同炒,则会使饭变黑。食用有毒的蘑菇,很容易导致食物中毒,出现头晕、头痛、呕吐、腹泻等症状。 第二,忌多食或偏食蘑菇。《本草求直》说:“蘑菇能理气化痰,胃亦有功也,然皆体润性滞,多食用于内气有阻。”《...
...凡说之难:非吾知之有以说之之难也,又非吾辩之能明吾意之难也,又非吾敢横失而能尽之难也。凡说之难:在知所说之心,可以吾说当之。所说出于为名高者也,而说之以厚利,则见下节而遇卑贱,必弃远矣。所说出于厚利者也,而说之以名高,则见无心而远事情,必...
...凡急性目赤肿痛的眼疾之人,宜吃以下食物。 田螺 性大凉,味甘咸,尤善清热利水明目,故目赤肿痛者最宜食用。早在《本草纲目》云其“解热毒,退目翳。”《随息居饮食谱》也说它“清风热,去目翳”。目赤者宜多食之。 蚌肉 性寒,味甘咸,有清热明目之功...
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